守护健康 家扶募保鲜盒赠弱势

【新唐人2012年10月19日讯】（中央社记者黄旭昇新北市19日电）弱势家庭食物一再反复烹煮，容易流失营养、变质；新北市家扶中心将募集多功能强化玻璃保鲜盒，致赠贫困家庭。

新北市家庭扶助中心今天表示，社工员家庭关怀访视过程中发现，许多家长无力替孩子每天准备新鲜晚餐，常煮一大锅卤肉或简单的火锅，全家就靠这些食物度过好几餐。

读小学四年级的小西，是受扶助儿童，社工员建议使用保鲜盒分装食物，分次加热以避免食物变质，小西的母亲只是无奈摇头，希望能省则省。

家扶说，10岁的小西，比同年龄的小学生身材小；其母亲脱离暴力婚姻独自扛起家计，兼职两份工作，乖巧的小西每天放学后，主动张罗自己和妹妹的晚餐，所谓晚餐就是昨天甚至冷藏多日的隔夜菜。

食物一再反复加热翻煮，食材容易变质，影响营养和卫生；家扶表示，长期下来，影响孩子的生理发展。家庭多功能保鲜盒不仅能将食物分装存放，孩子也只需要使用电锅、烤箱或微波炉简单加热，就能享用。

家扶中心主任周大尧表示，小西案例只是冰山一角，贫困家庭希望节省开支应急，一般家庭的生活必需品，却是贫户难以想像的困窘。

新北市家扶中心企盼募集各界的爱心，将在岁末感恩活动，赠送1500户弱势贫困家庭多功能玻璃保鲜盒及物资；家扶呼吁各界共襄义举，一起守护贫童健康。