【新唐人2012年10月21日讯】自9月3日在加美边境检出大肠杆菌以来，XL食品公司牛肉污染事件一桩接着一桩：上周六（10月13日），XL食品公司临时解雇了2，000工人，本周二（10月16日）召回800工人，本周三（10月17日）美国JBS 公司宣布XL食品公司和JBS 公司达成协议，JBS 公司将接管XL食品公司， 立即生效。协议还规定JBS公司有购买XL食品公司在加拿大和美国的财产的独家优先权。
美国JBS 公司是一家巴西公司的子公司， 拥有8个肉类产品加工厂和25，000名职工，声称是世界上最大的动物蛋白处理厂商。美国JBS 公司表示该项协议使他们有机会进入加拿大市场和管理XL食品公司。美国JBS 公司CEO比尔.鲁普（Bill Rupp）说JBS 非常清楚如何管理世界一流的肉产品加工业务，保证“生产安全和营养的产品。”
周三公布的协议还规定JBS公司有购买XL食品公司财产的独家优先权。这些财产包括布鲁克斯加工厂（Brooks）和XL食品公司在加拿大和美国各地的多项产业。开价5，000万美元现金外加5，000万美元的JBS 公司股份。购买后JBS 不承担XL食品公司的任何债务或责任。
布鲁克斯地区的工会领导人奥哈洛伦（O’Halloran）说总部设在华盛顿特区的美国工会总部已经接到JBS的通告：JBS公司将续聘所有与XL食品公司签订合同的工人。奥哈洛伦说XL食品公司下周初将与工会举行会议，商谈过渡事宜。
9月3日美国农业部食品安全检验局在边境检测到被大肠杆菌污染的碎牛肉产品， 9月16日加拿大食品检验局第一次发出健康警报，宣布召回XL食品公司生产的碎牛肉产品。9月26日加拿大食品检验局确认阿尔伯塔省多人因吃了污染牛肉而生病，9月27日暂停了XL食品公司在阿尔伯塔省的经营执照业。到目前为止，至少有15人因食用污染牛肉而致病，XL食品公司共召回1，800个产品，仅美国就召回1，134吨牛肉产品，形成了加拿大历史上最大的肉产品召回事件。
布鲁克斯加工厂占地43万平方英尺，拥有2，400名职工，每天可屠宰加工4，500头牛。由于加拿大食品检验局没有给出明确的复工时间表，上周六XL食品公司临时解雇了2，000名工人。许多被解雇的人是新移民或外国劳工，被解雇后马上感到生活压力。XL食品公司联合首席执行官布赖恩．尼尔森（Brian Nilsson）说XL食品公司支付了被临时解雇的工人三个星期的工资。本周二XL食品公司召回了800名被解雇的工人。这些被召回的工人只进行肉产品加工工作，不屠宰牛。其余1，600名被解雇的工人人心惶惶，感到前途未扑。
加拿大食品检验局的官员说如果一切顺利，最早下周早些时候XL食品公司可以全面复工。
