缺雨水 金门高粱收获少

【新唐人2012年10月27日讯】(中央社记者陈守国金门27日电)金门高粱酒闻名两岸,今年酿酒原料高粱因缺雨水而欠收,县农会总干事黄永堆说,预估收获量250万公斤,较去年少130万公斤。

金门高粱今年7月陆续播种,生长约100天后,10月下旬起陆续收割,经县农会干燥中心干燥后送金酒公司使用,每公斤收购价格新台币38元。

黄永堆表示,今年高粱种植面积1890公顷,与去年差不多,预计11月中旬全部收割。今年初期雨水还算充沛,高粱成熟期却欠缺雨水,果实不是很饱满。

金酒公司酿酒主要原料为高粱、小麦,金门只供应10%上下,不足数由台湾或国外进口。金酒公司积极寻找与台湾各农会契作,以稳定原料来源。

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