【新唐人2012年11月12日讯】11号，瑞士日内瓦的糕点师和200多名志愿者一起，制作了全长1221米的拿破仑多层蛋糕，打破了世界记录，成为世界上最长的蛋糕。这个蛋糕有望为瑞士乳腺癌协会募捐10万瑞士法郎。
这个拿破仑蛋糕共有三层，中间夹着巧克力奶油，而外面用粉红色的奶油装饰。糕点师戴斯布朗奇（Gilles Desplanches)从一年以前，就开始为这个最长的蛋糕做准备。在过去几个星期，他用了1000多个小时，制作了3600多米长的蛋糕体，用了875升水和800公斤的面粉。
戴斯布朗奇：“这是相当于1吨重的蛋糕，为此，我们使用了800公斤面粉和400公斤黄油。这一周以来，我们开始制作奶油，因为是在日内瓦，我们自然要用巧克力奶油，一共做了两种-黑巧克力奶油和牛奶巧克力奶油，用了大约3吨奶油和400公斤纯巧克力。我们和玻利维亚可可公司合作。我们要用粉红色的奶油来点缀蛋糕，因为这是防治乳腺癌的颜色，用了300公斤奶油。”
据悉，每厘米的拿破仑蛋糕将卖1瑞士法郎（约1.05美元），所有的资金都将捐助给瑞士乳腺癌协会。
在此之前，世界上最长的拿破仑蛋糕是比利时在1992年制作的，长1,037.25米。
新唐人记者林一综合报导
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