【新唐人2012年11月27日讯】2012台北国际牛肉面节，最后的活动“台北好体面嘉年华”将在周末豋场，12月1号、2号在花博圆山公园，将推出各式风味的牛肉面，现场有50元超值牛肉面，还有牛肉面料理厨王大赛总决赛、牛肉面文化走廊等等活动，台北市长郝龙斌邀请民众一起品尝美食。
台北牛肉面有多好吃？台北市长郝龙斌亲自来推销。
台北市长郝龙斌：“外地来的人到台北来，一定要，尝一尝台北的牛肉面，而台北的牛肉面，不仅好，不仅有名，而且样式非常的多，每一家都有他的特色，而且每一家都做的很好。”
连续举办八年的台北国际牛肉面节，催生出各式各样的牛肉面，不仅色香味俱全，还能带动经济成长。
台北市长郝龙斌：“97年透过我们的大力行销，整体营业额，差不多是7亿8千万，98年变到8亿7千万，99年就突破10亿，现在远超过10亿。”
牛肉面料理厨王大赛，将在周末登场的“台北好体面嘉年华”进行总决赛，清炖组、红烧组、创意米食组，所有入围厨师们，将在现场竞技，展现好手艺。
创意米食组厨师黄国华：“有法式的卡布奇诺，然后主要是里面的面，他是用甜菜头做的，然后用意大利面做面的方式，用刀削面去削的。”
汤头好店红烧组冠军阮大为：“我们煮的时候都没有加油，用这个油去炒，然后炒了以后，它的油会变汤汁。”
各种料理方式，各种不同口味，牛肉面嘉年华活动，民众只需要一枚50元铜板，就可以品尝到最道地的台北牛肉面。
新唐人亚太电视 卢天常、林嘉韦 台湾台北报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2012/11/27/a804367.html
