【新唐人2012年12月14日讯】（大纪元记者李莹伦敦报导）台湾的珍珠奶茶正在成为风靡全世界的饮品。2012年12月7日下午两点，欧洲最大国际连锁珍珠奶茶知名品牌BoBoQ，位于伦敦苏活区中国城外Charing Cross街61号的英国旗舰店盛大开幕，店内面积可容纳近百位顾客休憩，为全英国最大的一家珍珠奶茶餐厅，同时这间旗舰店也将是BoBoQ全欧洲第108家连锁店。
英国代表处沈吕巡代表买到第一杯珍奶
BoBoQ的人气商品珍珠奶茶，其喝下后的浓郁茶香、口感细致滑顺的泡沫，再搭配上Q的恰到好处的珍珠粉圆绝对值得一试。除此BoBoQ还精心准备了有别以往更多元化的饮品，绝对让英国民众对于台湾顶级茶品叹为观止！BoBoQ伦敦旗舰店为了维持珍珠的外Q内软与香醇的茶香，让每位莅临的客户都可以品尝到一样的美味，坚持用心于当日早上11点、下午2点、5点、8点每三小时，以新鲜现煮方式提供健康天然之美味茶饮。并与知名餐厅老树全面合作，每日提供新鲜糕点与手工饼干配送，其蛋糕绵密浓郁又甜而不腻的口感，是搭配茶饮的最佳选择。
BoBoQ总经理分享创业经验
BoBoQ于当日的开幕仪式后更特别举办了一场菁英创业讲座，由德国总经理赖明锦分享华人于欧洲创业成功的经验，提供想要加盟的各界人士深入了解品牌成功的创业精神与故事的机会；创办人朱桂熳女士更现场指导珍奶好喝秘诀。
BoBoQ品牌两年多前在柏林市开了第一家珍珠奶茶店，目前于德国、荷兰、奥地利、西班牙、捷克、波兰、以色列及阿拉伯联合大公国共有107家加盟店，是欧洲第一的连锁珍奶餐饮品牌，也是全欧洲最大的珍奶原物料供应商，提供全欧洲珍珠奶茶75%的供应链需求。
赖总经理更提到：“德国是欧洲最大的消费市场，经营餐饮业却很不容易，因为食品卫生的管理很严格。借鉴欧洲的经营经验，因此我们对于BoBoQ加盟店的产品品质和店铺的卫生十分重视。加盟店的工作人员均必须严格受训并通过测验认证，公司也会派人到加盟店查访经营的情况，全欧洲各地都有餐饮业者来谈加盟及采购原物料。”
BoBoQ珍奶甘蔗茶香
值得一提的是BoBoQ特别引进台湾的技术，采用道地天然特产结合有机食材，以台湾道地红茶搭配台湾高山乌龙茶引味的独家秘方调制，佐以95度慢火加以台湾天然蔗香红砂糖熬煮的道地珍珠粉圆，以在地食材创意呈现浓厚的甘蔗茶香。奶茶系列更是以鲜奶搭配提炼卡斯达奶油调制而成，一口喝下时不但可以体会到双重茶香还有珍珠粉圆的Ｑ弹口感，这种有别以往珍珠奶茶的特殊口感值得消费者亲临品味！
芋香珍奶亦是店内深受喜爱之饮品，淬取来自台湾道地的高山有机芋头加以特调手法制作出新鲜芋泥奶，让顾客品尝茶饮之时可以感受到浓郁的芋头香味，绵密的芋泥融化在口里让人有如沉浸在台湾深山里的世外桃源。同时考虑到欧洲消费者的口味，BoBoQ特别推出以优酪乳和果汁冰沙为底的饮品，除了台式的“珍珠”另有“果粒珠”可供选择。连德国麦当劳也感受到这股风潮进而改变欧洲销售策略，开始推出源自于台湾的Bubble Tea。
坐落在伦敦最热闹的Leicester Square，BoBoQ英国旗舰店旨在提供繁忙的伦敦人一个休憩和体会生活的空间。店内装潢呈现简单舒适的欧式风格，明亮且新颖的宽敞设计，搭配舒服的沙发与抱枕，并于店内播放的柔和轻音乐，让珍珠奶茶成为民众享受慢活生活中的一部分，势必改变欧洲人无咖啡不欢的饮食习惯。
BoBoQ一路走来用心经营，提供顾客最优质的饮品，并会陆续引进更多台湾特色小吃与茶点，以最亲切的服务，将台湾来的珍珠奶茶融入英国的下午茶文化并加以创新。BoBoQ英国直营店也会陆续于明年上半年在大伦敦市区出现，希望在英国的街头上为更多人提供一处休憩品茶的好去处。
BoBoQ伦敦旗舰店地址
61 Charing Cross Road, London WC2H 0NE
www.BoBoQ.co
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