世界甜点大赛 台湾队虽败犹荣

【新唐人2013年01月29日讯】(中央社记者蔡筱颖里昂28日专电)在法国里昂举行的第13届世界杯甜点大赛,今天晚上举行颁奖典礼,法国、日本和意大利囊括前3名,台湾队虽败犹荣,队员们都表示学到很多经验,希望下次能有好成绩。

台湾队被排在第2天的赛程,队员们早上6时30分就进入会场进行比赛项目的制作,3名选手在10个小时中,先后做出冰雕、糖雕和巧克力工艺专业项目,以及完成巧克力甜点、冷冻水果甜点和盘式甜点。

张瑞铭冰雕创作原住民守护神在中午前完成,评审则在下午3时30分前完成巧克力甜点、冷冻水果甜点和盘式甜点品尝。

之后,陈立(吉吉)的机器人巧克力工艺和张修铭色彩鲜艳富童趣的脚踏车拉糖艺术成品,组合成一件巧克力机器人骑脚踏车去狩猎作品。

只是,10多分钟后,巧克力制作、戴着美丽花朵的机器人头部突然坠下,掉下一块巧克力在装饰的盘子上,现场一片惊呼。

里昂留学生组成的啦啦队,在比赛现场举着台湾和台湾代表队师傅名字的海报,大声为台湾队加油。赞助台湾队的18度C巧克力工房创办人茆晋祥,也在现场为团队加油。

中华民国驻法代表吕庆龙也从坎城赶到里昂为台湾队加油,并应主席帕拉松(Gabriel Paillasson)邀请上台讲话,他感谢大会提供台湾团队参与国际交流平台,台湾都知道这个全球大赛,已参加四届,期待团队表现优良。

台湾队在公布得奖成绩后,团员都表示,虽败犹荣,在这个舞台看到各国的优点,学到很多经验,希望下次能有更好的成绩。

领队李淑如则强调,比赛时会有练习时意想不到的意外,是一种团队磨练,遇到问题马上解决,是每位师傅用心和努力的地方。

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