研究:父亲胖 孩子更容易胖

【新唐人2013年01月30日讯】（中央社记者陈清芳台北30日电）国内医界初步发现，家有12岁以下孩童时，父亲胖，孩子更容易胖，因为一家之主的角色决定餐桌上的菜色。

千禧之爱健康基金会董事、台湾肥胖医学会理事祝年丰医师今天指出，他以台北、台中的国小学童为对象，探究父母对孩童饮食的角色，结果看到父亲愈胖，孩子愈容易过重或肥胖的趋势。

祝年丰说，虽然进一步的风险比较仍待计算，初步发现，孩子愈小，在家进食时机会愈多，一家之“煮”的母亲买菜做饭，多会问问一家之“主”父亲的意见，父亲对饮食营养较为粗心，可是又有主导权，比母亲更容易影响孩童体重。

祝年丰说，国外研究发现，当家中有1位家长胖，孩童肥胖概率高出1.7倍，2位家长都胖，孩童肥胖概率高出4.6倍。家长过重，孩童的身体质量指数(BMI)值也就越高，亲子体位有直接的关系，且儿童饮食行为与父母亲的饮食教养也会相互影响。

千禧之爱健康基金会今天提出代谢症候群认知度调查报告显示，受访民众中4成家庭中有1至4名以上成员体重过重，且家中有2名以上成员过重时，近6成民众认为自己的家庭“几乎每餐都吃得很饱”或“喜欢在三餐以外吃零食”。

过年期间，免不了吃吃喝喝，很可能全家一起胖，台大医院营养师陈珮蓉建议，参考3331(腰)守则，烹调1/3，主食1/3全谷，在家团聚1/3减零食，并每周量1次腰围。