观光工厂开幕 展金门面线制作

【新唐人2013年03月05日讯】（中央社记者陈守国金门5日电）生产金门面线的观光工厂今天开幕，县长李沃士期许特产业不断扩充，让金门欣欣向荣。

这家金门面线工厂82岁的创办人马根寿是大陆福建同安人，幼时与父亲学做面线，后来迁居金门从事面线生产，他的儿子马志亮从小耳濡目染，也学会制作面线，广受台湾、大陆民众喜爱，并将金门面线通路扩展到越南、新加坡与马来西亚。

李沃士、立委杨应雄、马根寿、马志亮、国民党金门县委员会主委林芳旋等人今天为面线观光工厂开幕剪彩，工厂除展售面线、金门特产品，也展示金门面线制作过程。

这是继金门菜刀、贡糖观光工厂后的面线观光工厂，李沃士称赞这是特产业大手笔投资，并表示，金门没有重大产业，但特产业不断扩充、增加，让金门欣欣向荣。

杨应雄则指出，这家面线工厂以前是租地营运，靠夫妇同心协力创业，一路学习，才有今天如此的产业。

李沃士、杨应雄等人也为100束重9.9公斤不中断的面线揭幕，祈求公司永续经营。

金门面线不如台湾面线咸，也较Q，成为金门特产之一。