【新唐人2013年04月22日讯】(中央社记者黄旭昇新北市22日电)新北市府邀民众5月5日立夏日在二重疏洪道健走,并深入巷弄品尝芦洲区名产切仔面、纪念已故艺人邓丽君的“丽君饼”。
新北市政府今天邀艺人李伯恩代言,5月5日立夏日,将在二重疏洪道举办6公里健走,体会大台北都会公园的美景。
健走从重新桥观光市集开始,沿自行车道有幸福水漾公园、疏洪荷花公园、中央公园、沼泽公园,至芦洲的追风公园,终点站跨越芦堤二号陆桥,有台北捷运芦洲站。
邓丽君小时候住芦洲区,她最爱吃当地一家老字号的糕饼。饼铺为了纪念邓丽君,推出荤的冬瓜香菇卤肉“丽君饼”,及蛋奶素可食的“小邓饼”。
切仔面是台湾传统美食,以大骨熬的汤头,不添加任何的味精调味;师傅习惯用七分熟的面条,与韭菜或豆芽菜放入竹筛,在沸水中抖动的烹煮,在台语读为“切”,再加上独特的佐料,因而得名。
芦洲涌莲寺因香火鼎盛,面摊的“切仔面”生意好,越开越多,成为特色。
市府呼吁民众搭乘捷运等大众运输工具,以爱护地球的方式前往参加最夯的健走运动。
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