【新唐人2013年05月09日讯】 (美国之音方方、张松林报导)华盛顿 — 美国国会众议院昨天就中国的食品安全问题召开听证，探讨中国的食品安全问题会对美国的食品安全和美国经济带来的负面影响。
自从中国2001年加入世贸组织以来到去年为止，中国出口到美国的食品翻了三番。全世界很多食品和药物加工中，所用到的化学制剂的生产商也在中国，可以说，在某种程度上，欧美乃至世界人民的健康和安全，都与从中国进口的食品的品质息息相关。主持昨天这场听证的美国共和党众议员罗拉巴克说，这本身就是个严重的问题。
罗拉巴克议员说：“令人吃惊的是，美国食品药物管理局只能对不到2%的进口食品进行检测。这是一个非常非常严重的安全隐患。为什么？因为中国的食品品质记录极差。”
他说，从老鼠肉“羊”肉串、黄浦江死猪，到地沟油、三聚氢胺毒奶粉，中国的食品安全案例不胜枚举。据报道，最近H7N9病毒在中国肆虐很可能与中国家禽养殖业有关。
他说：“中国生产商通过偷工减料、走捷径、假冒伪劣的手段来扩大利润，用低廉的价格垄断国际市场。而中国的监管不够，腐败严重。”
出席作证的前参议院外交委员会共和党议会主席威廉•曲波莱特(William Triplett II)提到，中国的农田受到严重的工业污染，很多农民自己不吃自己种植的粮食，而是贩卖到别的省份。他还提到中共高官拥有秘密的生态农田，长期享有特供食品、甚至特供空气。对中国食品安全的担忧，是很多中国新贵移民的主要原因之一。
高级农业政策分析人士卡斯特尔在出席作证时说：“连中国人自己都不信任他们的食品安全，我们为什么要信任它们？”
卡斯特尔提到，中国不允许美国的监管机构独立检测和认证中国出口的有机食品，而中国的认证机构也不受美国食品监管机构的认可。而对于非有机食品的进口在美国又由谁来监管呢？
卡斯特尔说：“或者是美国食品与药物管理局，或者是美国农业部，要看进口食品的类别。（记者：你认为这两家的监管还不足以保证品质？）不足以，刚才作证时提到，这两家机构一年中只对成千上万个中国食品商中的十家进行了监查。所以说，绝对不够。”
自从2008年三聚氢胺毒奶粉事件之后，中国民众对食品安全尤其是奶粉安全信心全无，从国外代购奶粉成为一桩热门的生意，中国民众在香港、纽西兰、德国等地抢购奶粉之多，让各国纷纷开始实施奶粉限购。出席听证的食品与水观察组织(Food & Water Watch)的助理总监罗维拉说，这反映了中国消费者对中国食品安全存在严重的信任危机。
罗维拉说：“透明度，媒体是否能全面报道受害者，例如很多三聚氢胺受害宝宝的家长受到的打击报复，除非这些事情解决了，否则中国消费者无法重建对食品安全的信任，中国还有很长的路要走。”
出席听证的专家们说，除了中国的食品安全之外，药品和化妆品安全也存在巨大隐患。他们建议美国国会能建立一个数据库，将中国的食品出口商以及食品安全监督机构负责人的资讯记录下来；加强美国对进口食品的监管；美国国会应该立法强制标识食品成分的生产地；同时还要教育美国民众提高警惕。
