传统市场 17日起禁宰活禽

【新唐人2013年05月16日讯】（中央社记者江俊亮嘉义市16日电）传统市场将从明天起全面禁宰活禽，嘉义市传统市场今天几乎看不见宰杀活禽场面，不过仍有活禽陈列贩卖。

嘉义市政府建设处表示，中央政府为因应H7N9流感疫情，推动传统市场禁宰活禽政策，将从明天起全面禁宰活禽。

建设处指出，传统市场全面禁宰是中央既定政策，请摊商务必至合法屠宰场代宰，或取得禽肉来源，违者将开罚新台币2万至10万元。

嘉义市各传统市场今天几乎看不见宰杀活禽场面，但仍有活禽陈列贩卖。1名业者说，今天到摊架是要做“总出清”，因为明天就要回家吃自己。

不过，也有“个体户”在家里预先宰杀，再用机车载到传统市场摆摊贩卖，这些“个体户”依消费者需求，蹲在地上剁鸡肉，强调“新鲜、非现宰”。

市府表示，消费者在传统市场购买禽产品时，应选购包装上贴有“防检局屠宰卫生合格”标章，才是安全无虞的卫生禽肉。