【新唐人2013年06月09日讯】以出名担担面成为香港金字招牌的咏藜园，继去年推出月饼做慈善外，为响应端午节，今年首次推出明朝皇府御用秘方炮制的粽子，并命名为“长情粽”，近八成收益将捐给慈善机构，帮助有需要长者安享晚年。
每年端午节，都有不少商家推出粽子，今年就有香港商家首次推出明朝御用粽子，提供给香港市民，而且背后还有不少动人的故事。
香港咏藜园是清朝御厨后人所创，不少宫廷秘方都是代代相传，独家享有。这款“皇爷粽”和“太妃粽”，是老板杨太的家传明朝皇室御用靓粽秘方，味道一咸一甜，材料简单，但工序复杂。
咏藜园策划推广总监张炜：“越简单的材料，要整出越好的味道，是真真正正的功夫，这只粽里面的五花腩，是用八种香料配置而成……太妃粽白色，里面选用天津最上等的红豆。”
谈到粽子故事，原来去年杨父仙游，令杨太非常难过，于是主动联络长者安居协会，义卖做善事。
咏藜园发言人车淑梅：“最痛心的事，来不及爱，杨太的感觉就是这样，为什么我不趁这个机会，关心多一些爸爸，给一些时间爸爸。她很希望将这些粽拿出来，鼓励和提醒年轻人，快点让你的爸爸妈妈见你多一些，关心你多一些。”
长情粽目标是售卖1万只，入口香浓，因不含防腐剂，需三天内吃完。
新唐人记者梁珍在香港报导
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