【新唐人2013年06月16日讯】社区广角镜（296）观众可能听过肉丸、贡丸，但您听过茶丸吗？台湾嘉义市辅导优质老店再现风华，推出鱼丸结合阿里山茶叶的新美食，口味如何带您去嘉义看看。
一颗颗又大又圆的贡丸，在汤中载浮载沈，这可不是贡丸喔，答案揭晓。
二代业者魏翠萍：“我们要结合我们阿里山的在地文化食材，融入在旗鱼浆里面，让鱼丸跟茶叶可以共融，让外地的观光客来到嘉义市，可以品尝到阿里山的好茶丸。”
顾客黄先生：“我吃这个好茶丸，我感觉有吃到阿里山高山茶的味道，很新鲜，也有吃到鱼丸的味道，所以大家可以来吃看看真的不错，口感很好。”
顾客张小姐：“我有来店里吃过，觉得超级好吃。阿里山的好茶丸真的很赞。”
嘉义市政府辅导具有地方特色，加入新料理元素的老店，创新优质品牌，打造富有特色在地美食。
嘉义市副市长李锡津：“新产品的发表：新好茶丸，可以说对我们地方的美食，又增加一剂很强的强心针，相信一定将来是让我们嘉义市的美食，又增加新的一个活力。”
二代业者魏翠萍：“我们不添加任何违反卫生安全法规的添加物，所以说欢迎大家来嘉义市，来享用我们的阿里山好茶丸。”
业者妈妈卓瑷春：“市政府把我们辅导得很好，我们新的产品也很用心在做，要研究更新的产品，再做得更进步。”
“嘉义市地方特色老店再现风华辅导转型计划”共有41家，第一家成果发表会，推出阿里山好茶丸让民众尝鲜，究竟滋味如何，欢迎民众来评鉴。
新唐人亚太电视叶裕明台湾嘉义采访报导
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