【新唐人2013年07月17日讯】【今日大纽约】7月16日完整版
提要
开发"威利点" 小商家担忧利益损失
新鲜食品受追捧 纽约华裔创立“纽约之根”获奖
纽约地铁乘客落轨 两青年英勇相救
不满中医规管 加拿大安省中医消费者出手
【老外看中国】奇书：如何征服美丽少女
皇后区最大投资 “威利点改建”引争议
楚玉：在七号地铁车上，可以看到在邻近法拉盛的沿线，花旗球场的旁边，有一个汇集了很多小型汽车修理店的区域。
金然：这片汽修区叫威利点，纽约的华人都管它叫：Junk yard .从100多年前，汽修行业就在这一地带生根立足。虽然低廉的维修服务给司机带来不少便利，但一直以来，外界都对这里充满两极化的评价。
楚玉：是的，不过现在，它即将彻底的面临改变。一项大型改建计划目前正在推进当中，但这项计划也受到威利点商家的抵制。来跟本台记者一起去了解。
这里，是美国职棒大联邦纽约大都会队的主场花旗球场，假如说这里代表了现代纽约，那么从这里出发走六分钟，你仿佛会穿越时空，回到几十年前的纽约。
这里是威利点。纽约人又叫这里“junk yard”，汽车废件场。很多纽约司机会专程来这里维修或者寻找配件。
皇后区铁匠：“至少比别的店家便宜三分之一。”
长期以来，纽约各界对这里充满了两极化的评价。
有人说，这里充满了偷来的汽车和汽车零部件、还有保险欺诈等犯罪案件。这里产生的污染物品，被倒进法拉盛河和附近的土地。
皇后区铁匠；“往里走（有些店铺）不太诚实。”
那么，如果要把这里（摇镜头，环顾四周破破烂烂），规划发展为全新的大型商业和住宅区，所有人都会赞成吗？
纽约民众：“可能是时候改变了。”
投资经理人Sean Connaughton（曾在威力点工作）：“赞成，当然赞成。”
销售员 Brad Turnar：“说实话，我觉得是个好主意，我乐见其成。”
不过，这项全面改建也意味着，这里的200多家汽修店将不复存在。而数千个家庭，依赖这里生存。
汽车用品联合协会主席 Pedro Estevez：“这里每天的生意，是数百个家庭和数千个孩子，赖以生存的开支。”
汽修店老板 Marco Neira：“我来这里25年了。从我来这个国家，我就在这里生活。”
今天下午，他们在威利点举行集会，抗议改建计划。
抗议声：不同意！
汽修店老板 Marco Neira：“现在你去看（职棒开赛庆祝活动），对面都是有钱人，甚至总统都来了。但你看这里一街之隔，我们的生活是什么样。”
纽约市政府早在上世纪60年代，就有意改建威利点。正在推进的改建计划如果最后通过，将于明年2月开始动工。首先将改建威利点西部，在花旗球场现有的停车场位置，建立大型购物中心。之后，将继续开发威利点东部。预计将在这里建设低价住房，以及大型的办公楼、商业店面等。
这项价值30亿美元的项目，或将成为皇后区历史上最大的投资案。
在威利点经营汽车相关生意的主要是西语裔和非裔群体，但改建项目，对华裔其实也有很大的影响。如果改建案通，并且按计划在2018年建成大型购物中心的话，那么对距离这里只有几分钟车程的法拉盛的华人商家以及法拉盛经济，可能也将造成一定影响。而华裔社区，也正在关注这一点。
法拉盛华商会总干事杜彼得：“我们也在威利点的规划中要求一点，很重要的一点，就是威利点将来新社区的开发，要30%，要有华人的商店。”
社区也认为，改建和发展，必须面临短暂的阵痛。
法拉盛华商会总干事杜彼得：“从大都会球场到我们法拉盛下城，如果那个地方永远是一个污点，对整个法拉盛将来的规划和发展是不利的。”
销售员 Brad Turnar：“当然那些商家应该有个落脚之处，但投资者也有他们的规划。”
不过威利点的小商家，还是担忧，一旦搬迁，自己会失去出路。
汽修店老板 Marco Neira：“我们不会从这里离开的，他们没有提供我们搬迁的地点。”
改建一旦正式通过，他们将何去何从，我们将继续关注。
新唐人记者林澜、李书彦、陈腾采访报导
新鲜食品受追捧 纽约华裔获奖
民以食为天。与食品有关的商业活动总是有市场，就看你有没有用心。在曼哈顿，每年都向那些造福社区民众的小商业主和商业组织颁发邻里成就奖。今年，有八个这样的个人和组织获奖。其中还有一位是华裔。我们随记者高明德一起看一看。
高明德：“周一晚上，纽约市长彭博和小商业服务局局长罗伯特•华甚(Robert Walsh)颁发2013年邻里成就奖（Neighborhood Achievement Awards），表彰在创造商业机会、回馈社区方面成绩显着的个人、企业和组织。”
纽约市长彭博：“今晚，聚集在格雷西大厦的都是小商业界的杰出人物。”
“纽约之根”创办人印文杰：“纽约之根在全市范围扶持受社区支持的农业。我们和纽约州的八个农场合作。”
目前，“纽约之根”帮助350户纽约居民吃到新鲜、健康的本地产食物。纽约居民，特别是布鲁克林区居民，每周都可以到几个固定服务点领取新鲜食物。周边的小农场主也因此受益。此外，他们还举办健康烹饪学习班。
“纽约之根”创办人印文杰：“一旦享用了真正的食物，你会着迷。它是人们生活和文化的根,我们就是这样发展起来的。”
皇后区法尔洛克威（Far Rockaway）的“行动中心”（The Action Center）也获得了邻里成就奖。他们向桑迪飓风受害者发放热饭和医疗用品。
新唐人记者高明德纽约报导
葛特曼要求DNA测试查清人体展尸源
德国解剖学家哈根斯在世界各地举办的塑化人体展览，引发广泛的争议。外界担忧，这些塑化的尸体可能来自于中国受迫害的法轮功学员或其他良心犯。日前，哈根斯正在欧洲维也纳等地进行塑化人体巡回展，《失去新中国》一书的作者伊森•葛特曼公开质疑尸体来源，要求尽快允许对尸体进行DNA测试。请看本台记者高明德的报导。
星期五，在奥地利维也纳，作家兼记者伊森•葛特曼在自然历史博物馆举行了新闻发布会。这个博物馆正在举办“人体世界”展览。古特曼质疑这次参展的一些尸体可能来自中国的政治犯。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“现在正在举办一场（塑化人体）世界巡回展，可能含有被杀害的（中国）良心犯的DNA。”
“人体世界”展的组织者声称，这些尸体都来自高加索人，他们本人生前曾表示同意。但葛特曼对此表示质疑。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“一些女性标本的腿显得不寻常的短。身架有些虚弱；头颅有点纤细。我不是专家，但这些看起来像是中国人。”
今年夏天“人体世界”展将在维也纳巡回举行。还有几场展览也在世界其他地方巡回，包括在纽约时代广场。
将尸体中的液体和脂肪去除，代之以塑料聚合物，以便让尸体能够永久保存，这项塑化技术是由德国解剖学家哈根斯发明的。1999年，他还在中国创办了一家塑化公司。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“哈根斯抱怨说，中国人不捐赠自己的身体。那你或许可以用一个无家可归人的身体了吗？不。因为中国法规要求，这样的尸体要在太平间停放30天。要塑化尸体，就必须是新鲜的。有一件事是有利于哈根斯的。就是他得到了大连市市长的支持，和他有交情。他甚至在1999年从这位市长那里，得到了一项很高的奖励，这个市长就是薄熙来。”
法轮大法信息中心发言人李维•布劳德:“辽宁省是法轮功学员受迫害最严重的省份之一，特别是在迫害的初期，1999年到2000年初……作为其中的一部分，很多法轮功学员失踪，其中很多人被杀害。我们还知道，这一尸体展曾在薄熙来领导下，于大连开设了一个塑化厂。我们也知道，在中国，人们不会将自己的身体捐给尸体展。这些都是我们所知道的。将所有这些综合起来看，就产生了很多的疑问。”
并没有任何证据表明，这些尸体来自法轮功学员或其他政治犯，或他们是中国人。最近，哈根斯称，他并没有火化过任何可疑的中国人尸体。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼：“但可以肯定的是，有一种方法（可以解开疑问）：测试DNA。”
葛特曼希望哈根斯允许进入一个独立的实验室，从每具尸体上搜集小型DNA样本。这可以在不损伤尸体的情况下进行。
DNA能够显示，死者是否为中国人，也可以证明他们的家庭关系。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“如果有样本是中国人，随着时间推移，我们就能将它们与一些中国家庭的DNA进行匹配，因为这些家庭有亲人因修炼法轮功而被杀害。”
哈根斯的竞争对手隋鸿锦也举办了一场类似的尸体展，叫做“人体：展览”。古特曼希望，如果哈根斯提供了DNA样本，也将对隋鸿锦造成压力。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“哈根斯能够树立这个范例。他知道，隋鸿锦的展览只是一场荒谬的模仿。”
如果竞争和洗清自己的污名都无法让哈根斯允许测试尸体的DNA，葛特曼可能就会诉诸法庭，请求帮助。
《失去新中国》作者伊森•葛特曼:“看。我在开始说过，就是这样一个问题：这些人是谁? 答案是：给我们DNA。”
新唐人记者高明德采访报导
职棒全明星赛前秀 红地毯集体亮相
今天是美国职棒大联盟全明星赛活动周的最后一天，虽然这些大明星们一直奔忙于不同的活动，昨晚还进行了激烈的全垒打大赛，但他们依旧不辞辛苦，冒着酷暑高温又在曼哈顿现身，与球迷见面。下面我们就跟着记者李大宇去现场看看。
美国职棒大联盟全明星赛今天晚上就要在皇后区的花旗球场举行，那么今天下午呢，将在曼哈顿举行赛前的庆祝活动，叫做红地毯游行。国联和美联的经理将领衔全明星的全体阵容，从6大道出发，沿42街一直走到3大道。而且全程都会覆盖这块长达3个街区、总面积达8万平方英尺的红色地毯。
游行开始，每位棒球明星都和自己的家人，或朋友、同事坐在一辆皮卡车上，皮卡样式不同，但是每辆皮卡的车顶都竖着一块牌子，上面写有球星的名字，这样每辆车经过的时候，站在两边的球迷就会清楚的知道车上坐的是哪一位球员。今天天气很热，道路被阳光烤得发烫，但即使这样，球迷们还是簇拥在街道两旁，任汗水浸透衣衫也要一睹球星的风采。而且，他们还兴致勃勃的对今晚的比赛进行了预测。
纽约棒球迷 Sar：“美联会赢，他们也许会后发制人，因为先发中，没人能打败对手哈维。”
纽约棒球迷 Steve：“国联会赢，我支持他们，因为有两名大都会队员会在国联的队伍中，哈维是投球手，大卫莱特会在第四个位置中出现。”
游行结束之后，第84届美国职棒全明星赛就要在今晚7点30分正式打响。大联盟官网已公布先发名单，国联和美联的先发投手分别是纽约大都会队的哈维和底特律老虎队的薛兹尔，可谓是右投的巅峰对决。
新唐人记者李大宇、宋升桦纽约采访报导
纽约地铁乘客落轨 两青年英勇相救
纽约地铁乘客落轨 两青年英勇相救
上周在纽约布鲁克林R车地铁站内，有人不慎跌落到铁轨上，幸运的是被两名年轻人冒着生命危险救出，这两名年轻人成了当地的英雄，州参议员高顿今天为两人颁发了褒奖。请看本台记者安心带来的报导。
事情发生在布鲁克林区77街和4大道的R车地铁站，时间是在上个周四上午8点半左右，一名男子不小心跌落在铁轨上，两名年轻人毫不犹豫的跳下站台，将他抬到了对面的站台上，州参议员高顿对这两名年轻人的义举表示赞扬。
纽约州参议员高顿：“这两名年轻人都知道，进站的列车离他们只有200英尺的距离，不知道列车的速度是多少，两人跳下站台，抬起跌落在铁轨上的男子，一起逃离危险。”
明明看到列车进站，两名年轻人在这千钧一发之际，不约而同的选择了去救人。
救人青年 Richard McDonald：“我很快看了一眼，车已经从隧道向站台驶来，我马上跳下站台，我看到他也跳下来了，跌落的男子看来很难自己爬起来，我们就一起把他抬到对面的站台。”
救人青年 John Gearity : “那时很快就决定跳下去，没有多想什么，更多是发自本性，本能的跳了下去。”
两名年轻人凭着善良的本性，做出救人的义举。不过当时，幸运的是有等待的乘客帮忙叫停列车，而对面刚刚过去两辆列车，所以他们有充分的时间抬着男子越过铁轨，走到对面站台。冥冥之中，仿佛有神助。
高顿为两人颁发了褒奖，赞扬两人的舍己救人的精神。不过他也强调，不要随便跳下站台。
“我不建议任何人跳下站台，这两名青年这样做，是因为他们明白，如果他们不马上行动，这个人就会失去生命。”
高顿还表示，纽约地铁站自今年一月以来，不断发生有人跌落铁轨的事故发生。他同时也提醒纽约人等车时，不要离站台边缘太近，一定要注意安全。
新唐人记者安心纽约报导
丑闻后复出 两参选人均领先对手
昆尼派克最新民调显示，维纳（Anthony Weiner）和斯必策(Elliot Spitzer)这两位几年前因丑闻下台、希望东山再起的政客，都领先于各自的竞选对手。
参加纽约市长选举的民主党人中，前国会众议员维纳以25%对22%，领先市议长柯魁英(Christine Quinn)三个百分点。排在后面的民主党其他几位市长参选人顺序没变，汤普森11%（Bill Thompson），白斯豪10%(Bill De Blasio)，一直丑闻缠身的刘醇逸7%(John Liu)。
斯必策在临近截止日期时宣布参选，却来势凶猛，以48%对33%超民主党内的主要对手、曼哈顿区长斯静格(Scott Stringer)。
维纳与斯必策的优势主要都是仰仗黑人的选票获得的。
太阳能“大肚”垃圾箱亮相纽约
纽约人每天生产11,000吨垃圾，这些垃圾大多都倒进了街上的垃圾箱。怎么处理这些垃圾，保持城市卫生清洁呢？这可是个关系到纽约人生活质量的实际问题。周二，纽约市启动了一个新的街道清洁、能源回收项目。来看记者高明德的报导。
你看，这些垃圾箱随处可见。装不下的时候，垃圾扔的到处都是。还有街角这些垃圾袋……而这些新的太阳能垃圾箱容量大六倍，还能回收废纸。另外，垃圾快要装满时，它会发出无线信号，通知环卫工人来清理。
下城联盟主席伊丽莎白•伯格（Elizabeth Berger）：“这个项目人人受益。让街上垃圾袋更少，提供回收机会，减少曼哈顿下城的垃圾。”
去年十月，下城联盟（DOWNTOWN ALLIANCE）开始使用垃圾压实机，现在，又增加了废纸回收功能。
他们在曼哈顿下城安装了16个这样的废纸回收垃圾箱。
BigBelly Solar销售经理理查德•高戴特（Richard Gaudette）：“来自太阳能源储存在电池里，垃圾装满的时候，这里的电子眼发出信号，系统就会压实。”
这些“大肚”（BigBelly）品牌垃圾箱能在不大的空间压实近570升垃圾，然后通知环卫工人来处理。
这种垃圾箱使用起来很方便，就像这样。比起纽约25,000个普通垃圾箱来，它更干净，从长远来看，也更省钱。
纽约市议员陈倩雯：“我也希望我们华埠可以看到这些环保的东西。”
这些垃圾箱是由Pratt Industries捐助的。他们在史塔登岛（Staten Island）有一个回收厂，能把这些废纸变成类似纸板的新材料。
卫生局长约翰•多尔蒂（John Doherty）：“你吃皮萨饼的时候，盛皮萨的盒子也许就是那个回收厂造出来的。”
这一项目还在试验阶段，不过，距离彭博市长到2017年纽约垃圾回收率达到30%的目标又迈进了一步。
有人会用这些垃圾箱吗？不好说。不久，你就会在纽约五个区看到它们了。
新唐人记者高明德纽约报导
扭转浪费求环保 纽约餐馆业出新招
纽约这个美食天堂自然有很多餐厅。但是每年数十万家餐厅产生的浪费和能源耗损，对环境产生了巨大的影响。为了寻求可持续性发展，餐饮行业组织出台了一份调查，希望了解行业信息，再寻求改变现状的办法，来看报导。
随着资源的不断开发和利用，寻求可持续发展已成为各行各业最关心的问题。最近市长彭博也把餐馆行业的食品浪费问题提上了议程。为了寻求绿色行业发展，餐馆行业组织发表了一份调查，希望通过此举解决食品和包装浪费以及绿色回收等问题。
纽约是全美餐馆行业最活跃的城市。2万4千多家餐馆每年为纽约带来120亿美元的收益，提供了25万个工作岗位，服务8百多万纽约居民，160多万通勤族和5千万游客。
但是庞大的行业也带来了庞大的开销和浪费。
可持续发展餐馆行业组织执行长 Christine Black：“一般的节省能源和水，每年可节省20%-30%的水电费，每年能节省五千美元以上。”
民主党纽约市长参选人阿巴尼斯（Sal F. Albanese）从自己选区的具体情况表达了对此事的关心：“我想让纽约市成为零浪费城市，像其他美国城市一样回收一切。”
可持续发展餐馆行业组织立志改变现状，但是他们需要一些基础数据。因此他们发出一份相关的行业调查给500家纽约餐厅。
较先完成调查的餐馆有奖励。前十名可免费获得价值1500美元的全面能源审计。所有完成此份调查的餐馆可以接受免费能源评估以及低至3折的机器更新。
新唐人记者李连、陈腾纽约报导
智障孩童学中文 甘迺迪增设双语班
为了让智力有缺陷的孩子在特殊学校也能够接受中文教育，纽约甘迺迪特殊学校校长今天中午专门拜访了华商会，向大家说明增设双语班的详细情况，请看报导。
甘迺迪特殊学校校长贝丝•鲁道夫（Beth Rudolph）5岁的时候跟爸爸到一所智障学校，她问为什么这些孩子不能和她一起上学，爸爸说除了特殊学校，没有地方愿意收他们，这一深刻的印象让贝丝立志为这些智障孩童服务，而且一干就是39年。
纽约甘迺迪特殊学校校长贝丝鲁道夫：“我爱他们 他们是我的家人。我们学校是这样，尽管他们有残疾，也要帮助他们让他们感到跟社区其他人一样，只是教育方法不同，他们可以学，而且可以很成功。”
华商会理事长徐朱留弟呼吁华人家长让智障孩子上学，接受中文教育对孩子的未来非常有利。
纽约华商会理事长徐朱留弟：“如果有这样的孩子，不要说掩着、盖着，不需要的，你应该把他送到这些专业的学校去，让他学一点他自己能够独立的这种行为和知识等各方面。”
州参议员斯塔文斯基，众议员金兑锡和市议员顾雅明也表示大力支持智障孩子接受中文教育。
新唐人记者姜梅、王真纽约报导
纽约人降温有妙招
纽约市近日是入夏以来第二个高温期，天气成了纽约客茶余饭后的谈资，这纽约人在这方面很像了伦敦人了。我们一起来看本台记者承懿的报导。
今天呢纽约高温华氏93度，又热又焖，人会觉得身体温度在95-99度之间，您一定要多喝水保持凉爽。持续高温天气会危害健康，大家降温避暑各有妙招，我们一起去看一下。
走在时代广场，冷饮厅门口围了许多手拿冷饮的人，大家都懂得“内外兼修”，喝一口冰咖啡丶来一碗冰淇淋，红豆冰，心凉了人也就凉快些。
黛丝缇妮：“我通常去逛街，逛街很开心还有空调。”
电影院里也排起了长队，大家选择在有冷气的地方，喝着冰可乐，看一部自己心仪的电影。那电影院真可以说是避暑的好去处。
Wade：“外边很热，来看3D神偷奶爸很不错。”
纽约街头的变装的大卡通hello kitty猫也热到拿下了头套，纽约真是热辣到海绵宝宝也扛不住啦。可是从洛杉矶来的游人特别适应这种温度。
史考特：“我现在来这儿，真不错，我会呆一阵子。保持90度，我准备好了。”
明天纽约最高温度将会高达华氏96度，体感温度将近华氏100度，也就是摄氏37.7度。专家提醒民众避免在阳光强烈的11点到下午4点阶段，尽量避免剧烈运动，穿质地轻盈的浅色衣服，并带上帽子避免阳光直接照射。
不满中医规管 加安省中医消费者出手
我们来继续关注加拿大安省中医立法和规管的进展，省中医针灸管理局的运作和规管不仅引起了不少业界人士为公平权利而抗争，现在安省广大的中医消费者也站出来发声，星期二，“安省中医消费者协会”召开新闻发布会，正式宣布8月18日将主持安省中医管理问题公听会，希望在消费者权益和保护等方面征求公众意见，来看记者朱峰的报导。
从事国际贸易的陈先生7岁时得了一种怪病得益于中医好了，从此成了中医的忠诚消费者。
多伦多中医消费者陈先生：“上两个月吧我打球把腰给扭伤了，看了很多西医，西医的办法就是开止痛药，再就是擦一些膏啊油啊，抹了以后都没有什么特别的效果，那就是朋友介绍看一个跌打损伤的骨科医生，一次我就OK了。”
多年来受益于中医的陈先生担心，新的安省中医规管条例下，很难找到真正的中医了。
代表2－3万名陈先生这样的信赖中医人士的安省中医消费者协会会长李平透露，已于上周五向安省卫生厅长马修斯、中医管理局、全加中医药针灸协会、加拿大中医药针灸学会、安省中医联合会发出邀请，连同中医针灸业界人士和公众参与8月18日的公听会，届时会就6项议题讨论，包括中医消费者权益和保护﹔病历和处方语言要求与消费者利益﹔对中医规管当前形势的评估﹔中医祖辈权﹔清除中医行医障碍以及组织机构的管理规范及决策的合理程序。
安省中医消费者协会会长李平：“希望政府能够听到公众的声音，听到公众的意见，然后在进一步执法立法的过程中能考虑到这些意见。”
我们就是否出席公听会询问了卫生厅长和管理局主席，至截稿为止厅长没有给予答复，管理局主席Joanne则表示需要行政委员会开会决定是否参加，而在上周庆祝立法成功的全加中医药针灸协会会长程昭就明确表示不会参加。
目前安省中医联合会已表示会参加公听会。
因为没有去管理局注册而被迫关闭诊所的老中医沈清瑞表示,业界努力尝试与省府沟通都失败了，希望这一次能有成效。
停业中医业者沈清瑞：“民主社会就是要听民意啊，这个民意说你来听听我们的声音，或者大家来沟通，我想他不敢不出来。”
新唐人记者朱峰加拿大多伦多报导
安省申诉专员：省府要兑现承诺
负责监督加拿大安大略省府的申诉专员今天公布了年度报告，指出安省政府过去一年有很多承诺还没有兑现，呼吁省府履行职责。
安省申诉专员 Andre Marin：“政府必须履行职责并且兑现承诺。”
在2012－2013年度的安省申诉专员报告中指出，3年前20国峰会期间，“工务保护法”授予警方搜查和逮捕抗议人群的特殊权力，省府承诺取消这个法案，但是目前还没有实现。另外，两年前省府承诺规管非紧急医疗转送行业，也没有实际行动，每年几十万病人通过非紧急医疗转送去医院，经常出现安全问题。
而且安省申诉专员仍然没有监督MUSH部门的权力，MUSH部门包括市级政府、大学、教育局、医院和长期互利机构、儿童救护学会、和警察局。
安省申诉专员 Andre Marin：“其他省份的我的同事，帮助那里的人们解决了很多MUSH部门存在的问题，而我们拒绝了2541个这样的投诉。”
前省长麦坚迪一年前曾表示考虑给申诉专员监督MUSH部门的权力。
安省绿党党领 Mike Schreiner：“这很难堪，安省是国内唯一的省份，申诉专员无权监管医院、长期互利机构和儿童救护学会。我想政府应该兑现自己的承诺。”
新唐人记者史青加拿大多伦多报导
夏季挑海产 控温保鲜是关键
夏天到了，也是吃海鲜的好时候。但面对市场上各式各样的美味生鲜，您知道怎样挑选出新鲜的海产才能与家人朋友安全分享吗？下面就随本台记者嘉蔓去了解一下。
鲜虾，牡蛎，三文鱼，您是不是已经动心了呢？夏天里，买上自己喜爱的海鲜，无论是在家烹饪还是户外烧烤都是一大享受。但是，天气炎热如何才能吃上放心的海鲜呢？食品安全专家表示，在选购鱼类鲜虾时，一定要注意商家售卖的方式。
食品安全咨询师 Sally de la Rue Browne “这些鱼，我们注意到有很多冰。所以一定要保证，鱼类摆放时要有一层冰在下面，上面也覆盖冰块。”
Sally说在购买时，可向商家索要更多冰和海鲜一同放置，有条件的话可以暂时带上自己的小冰箱保存，并且尽量在2天内烹饪食用。试探鱼类是否新鲜，Sally也有妙招。
食品安全咨询师 Sally de la Rue Browne “鱼眼睛要鼓出来，肉质需要完好紧实，当你按一下鱼肉的时候，还要弹回来。另外颜色要清楚分明。”
另外，鱼身不能出现斑点，有它原本闪闪的光泽才算足够好，味道过腥也有问题。购买时需要向商家资讯捕捞时间和来源地，不能随便食用来源地不明的海鲜。而贝壳类海鲜腐蚀更快，需要尽量挑选活的贝类食用 。
食品安全咨询师 Sally de la Rue Browne“我们需要确保贝壳的壳没有张开，通常你需要敲一下，测试它是否张开。如果没有张开，就说明它是活的。”
牡蛎以它独特的鲜美味道出名，所以生吃牡蛎是许多人的最爱，但牡蛎上有致病细菌：海洋弧菌，会引起食物中毒。有人认为，辣酱与牡蛎同吃可以避免细菌，其实非如此。
食品安全咨询师 Sally de la Rue Browne “辣酱并不会消除细菌，你还是要煮熟，即使是和辣酱吃也不会去除细菌。”
大多数人都知道烹饪海鲜时，要尽量煮熟吃才能避免致病细菌的感染引起疾病。但很多人不了解的是食用海鲜后如果立即食用水果或者喝茶都可能引起腹泻、恶心、呕吐等症状。不论怎样，饮食安全在夏季都是需要大家格外留意的部分。
新唐人记者嘉蔓加拿大温哥华报导
高产熊猫妈妈 惊喜一次生俩
亚特兰大动物园的大熊猫伦伦，近日生下了双胞胎。这是自1987年以来，在美国出生的第一对双胞胎大熊猫幼崽，但此前的检查却只显示了一胎。
刚刚出生的大熊猫宝宝看上去只有巴掌大小，全身粉红，几乎没有毛发。
这是伦伦同一天第二次生产，令饲养员们惊喜万分，因为之前的超声波检查，并没有显示是双胞胎。
通常在野生情况下，大熊猫只能养育一个幼崽，另一只则撇在一边，任其自行夭折。
所以目前只有一只幼崽在伦伦身边，另一只则在动物园的育婴室里，过一段时间再轮换过来。
15岁的伦伦，已经成为5个孩子的妈妈，此前的3个熊猫宝宝，也都是人工授精所产。
新唐人记者李贝综合报导
《绝命毒师》克兰斯顿 留名星光大道
星期二，因出演AMC电视台的罪案剧《绝命毒师》，好莱坞男星布莱恩•克兰斯顿，一举跻身星光大道，成为第2502位进入星光大道的好莱坞明星，一起来关注详情。
在今天好莱坞的授星仪式上，饰演《绝命毒师》的布莱恩•克兰斯顿成为 这条星光大道上的第2502颗星。
57岁的克兰斯顿满面笑容，在他的星星前摆着姿势。
他的妻子和女儿都献给他热吻，似乎想证明他又变囘到了那个家庭好男人，而不是那个杀人不眨眼绝命毒师。
“我了解好莱坞，我以前经常在这条街上走， 但是路面上从未有过我的那颗星。现在突然，我觉得自己很高大，发现我已经存留于于这条大街了。”
演员及编剧大卫•韦策尔：“他是一个令人仰视的优秀的演员，一名了不起的导师，很勤奋很敬业，这在当今的演艺界很有价值，很重要。”
除了他在《绝命毒师》中的搭档阿荣•鲍尔外，克兰斯顿在《马尔柯姆的一家》中的妻子简•卡兹马拉克（Jane Kaczmarek）也一同出席，看来克兰斯顿的好男人形象还没有被《绝命毒师》完全毁掉。
除了凭借《绝命毒师》3次获得艾美奖外，克兰斯顿曾因为出演《马尔柯姆的一家》3次获得艾美奖提名。
《绝命毒师》将与今年夏天全部结束，粉丝们热切地盼望最后一集在8月11日上演。
新唐人记者苏湘岚、廖珍仪综合报导
【老外看中国】奇书：如何征服美丽少女
金然：最近有一本20多年前出版的追求漂亮女孩的书，在中国的互联网又突然走红。楚玉，你觉得什么样的男生会打动你？
楚玉：嗯…我想，也许是坦率正直又有涵养的大男生吧，相处起来不会有压力。
金然：那你觉得我们的老外主持人郝毅博怎么样？
楚玉：他很有幽默感啊，今天的老外看中国，郝毅博就要来和大家分享，他看过这本追女孩子的书后，有什么感想，一起去听听。
各位观众朋友们大家好! 又和大家见面了, 我是郝毅博。如果你周末宅在家里上网，可能看过这本书:《怎样征服美丽少女》!
这是一本24年前在大陆出版的书, 教男生怎么追到心仪的女孩。我很好奇, 24年前的追女生方法还有效吗? 但是这本书就这么突然红起来了, 所以我认真看了一下。
第一章题为“鼓起勇气，战胜恐惧”，看起来很有道理, 因为我遇到自己喜欢的女生时, 也是很害羞的。我就来现学现卖里头几个教男生接近女生的方式。
Ben: 在这儿等车太冷了，让我送你回去吧？
女生：不用了, 我男朋友会来接我
Ben: 对不起，请麻烦您帮我看一下我的领带有没有打好？
女生: 你现在没有打领带！
Ben:您是不是服装模特儿？您是不是服装模特儿？
Ben:您是…
她电话铃响了
女生: 不好意思，喂，宝贝！
这几句话真的是我从那本书里学来的，大概是我运气不好。不过这个出版社还满有意思的, 它还出了一本书叫《如何征服英俊少男》, 里头写说, “当你发现自己喜欢的男生时，你可以向他露出微笑，他可能感到莫名其妙，但很快就会反映过来，主动跟你交谈。这样，你就成功了！”
真的是这样吗? 有漂亮女生对我微笑，就是他们对我有意思?
Ben: 你好
女生：噢，你好
Ben: 你也做23好公共汽车吗？
女生：嗯
Ben: 我也是
女生：…….
Ben:您是不是服装模特儿？
女生:不是.
Ben: 在这儿等车太冷了，让我送你回去吧？
女生：……
还是没有成功，我看我还是用在西方学的追女生的方法好了。
但是其实我在想, 男女之间也不是像那书本写的那样, 谁征服谁, 我不知道这个词中英文的差异有多大, 但征服这二个字, 听起来就有点侵略性, 我觉得不管是男生还是女生, 都是彼此要互相尊重的。
关键是男生对待女生要是真心的。不要以为我是老外就很开放, 我从来就不欣赏男女间的速食爱情, 我很喜欢以前学到的这一句话: “执子之手，与子偕老。“从年轻走到老，牵着的就是那一双手。你可以说我很老套, 但我觉得这是人与人之间的一种坚定的承诺。
所以, 各位男生朋友们, 虽然我们可以试一试各种各样的方法追女生，可是有的时候我们不如做一个诚实，善良的好男生, 就像是傲慢与偏见里的达西先生Mr. Darcy一样。今天就到这里，男生们，祝你们好运!
观众朋友，感谢您收看今日大纽约，新闻就为您报导到这里。
下面依然是艾琳带您关注生活气象，祝您有一个美好的周末，我们下周再见！
再见。
7月16日艾琳纽约生活气象
纽约明天的天气情况：
Newark纽华克 92 74 晴
Manhattan曼哈顿 94 77 晴
Albany奥本尼 94 75 晴
Island 长岛 94 77 晴
未来7天
最高 最低
周三 94 77 晴
周四 94 78 零星雷雨
周五 94 78 局部多云
周六 89 72 零星雷雨
周日 83 68 局部多云
周一 82 67 局部多云
周二 81 66 局部多云
本周东北部高温城市：
City, State Wed. Thurs. Fri.
Boston, Mass. 91 92 94
Hartford, Conn. 92 95 96
Albany, N.Y. 94 91 95
New York, N.Y. 94 94 94
Trenton, N.J. 94 96 94
Philadelphia, Pa. 96 96 96
Pittsburgh, Pa. 91 91 93
Dover, Del. 94 93 93
Baltimore, Md. 97 97 97
Washington, D.C. 96 97 96
Richmond, Va. 96 97 96
美国明天各地天气情况：
Los Angeles-洛杉矶 晴 81° 64°
San Francisco-旧金山 局部多云 63° 52°
Houston-休士顿 零星雷雨 89° 74°
Chicago-芝加哥 晴 89 ° 75°
Miami-迈阿密 零星雷雨 84° 76°
Atlanta-亚特兰大 局部多云 90° 72°
Vancouver 温哥华 多云转晴 78° 59°
Toronto 多伦多 局部多云 91° 74°
Washington-华盛顿特区 晴 96° 80°
Boston-波士顿 晴 90° 73°
Philadelphia-费城 晴 95° 75°
Hawaii 夏威夷 阵雨 85° 73°
Las Vegas-拉斯维加斯 晴 105° 83°
San Diego-圣地牙哥 局部多云 77 ° 67°
St. Louis 晴 94° 75°
