美国10月蔬菜明星：南瓜

【新唐人2013年10月08日讯】每年的10月31日为西方的传统节日万圣节（HalloWeen），而充满个人创意的杰克南瓜灯（Jack-o’-lantern）是孩子们除了玩“不给糖就捣蛋”之外的重头戏。南瓜在美国成为当月蔬菜明星，许多超市纷纷以南瓜为饰品，甚至把堆积如山的南瓜摆在门口，吸引消费者目光。

据中央社报导，为了迎接万圣节商机，许多美国超市每逢秋季，便把许多南瓜堆在店门口，景象壮观。南瓜价格依重量与体积而不同，雕刻用的大南瓜零售价格多从每磅0.29美元至0.49美元不等，拳头大小的装饰用南瓜每个价格多半在1美元以下。

波特兰郊区1家生鲜超市，今天（7日）在门口堆放不同颜色、大小各异的南瓜，叠起来高度约有1公尺半。有些南瓜表皮布满看似疙瘩的糖瘤（sugar warts），特别符合万圣节装神弄鬼的气氛。

根据伊利诺大学（University of Illinois）统计，美国国内生产的南瓜总量当中，高达90%来自于伊利诺州皮奥利亚（Peoria）为中心点、方圆大约144公里内的农场。美国国内所生产的南瓜大多数都制成罐头。