【新唐人2013年11月08日讯】美国食品和药物管理局（FDA）11月7号表示，他们将提议全面禁止在食品中添加人造反式脂肪（Trans Fat），因为这种造成动脉堵塞的物质也是诱发心脏疾病的罪魁祸首。FDA表示，新的举措，将可能每年减少2万例心脏病患者和7000例心脏病死亡人数。
反式脂肪对人体的伤害比其他任何一种脂肪都更严重，因为它会增加人体内的有害胆固醇，降低有益胆固醇含量。
过去10年，反式脂肪已在美国的食品行业中逐渐减少。从2006年起，FDA颁布法规，要求商家在食物成分中注明是否使用反式脂肪。次年，纽约市成为全美首个禁止餐馆使用反式脂肪的城市，其他一些地方政府也纷纷效仿。
虽然在过去10年中，美国人所消耗的反式脂肪量急剧下降，不过FDA指出这仍然是一个重大的公共健康问题。
不过，FDA还没有给出时间表，确定什么时候彻底淘汰反式脂肪，仍将征求各方意见，再就此做出决定。
新唐人记者宇亭纽约报导
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