英安妮公主:应考虑食用马肉

【新唐人2013年11月16日讯】今年英国爆发的两起食品含马肉成分,令爱马的英国民众十分震惊。日前出席世界马匹福祉会议(World Horse Welfare)的英国安妮公主指出,为了马匹的福祉,英国应公开讨论食用马肉的益处,并考虑食用马肉。

安妮公主是伊丽莎白二世女王的长女,擅长马术,数次代表英国参加欧洲马术比赛并获得个人金牌、团体银牌,还曾获得英国广播公司(BBC)最佳运动员殊荣。

据中央社报导,安妮公主在伦敦举行的世界马匹福祉会议(World Horse Welfare)以主席身份指出,“我们对马肉交易及马肉价值的态度必须改变”。

她说,波兰马场的饲主会提供马匹妥善的照顾,只有马匹将被屠宰贩售、以货车运送时,才会遭遇到较不好的生活环境。

波兰出口大量马肉,部分马肉也进入英国食品市场,安妮公主说,波兰饲主因为马肉市场,很重视他们饲养的马,而且悉心照顾,英国是否也应该考虑建立马肉的市场,减少虐马的案例?

63岁的安妮公主表示,年初发生的马肉风波,主要是厂商标示错误,如果更改标示重新上架,马肉是可以食用的肉类,并不涉及食品安全问题。

今年1月中旬英国爆发超市内贩售的冷冻低价牛肉汉堡含有马肉成分,引发消费者恐慌,2月初再查出Findus公司贩售的冷冻牛肉千层面,含100%的马肉,令爱马的英国民众十分震惊。

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