【新唐人2014年01月25日讯】社区广角镜（329）纽约的美国送餐协会每天给一万八千位老人送餐，如今他们有请来大厨师，每人每天准备100份餐厅级别的菜肴送给老人们，连纽约名厨都亲自出马送餐了。
美国送餐协会星期三开始一项将持续一年的计划，称为“大厨亲手做”，每位大厨准备100份餐厅级别的菜肴，送给纽约市的老年人。
住在曼哈顿西村的托比是第一位收到美味的居民，她曾经是舞蹈演员，今年80岁了。名厨Daniel Boulud亲自出马，嘘寒问暖。
名厨Daniel Boulud：“您好吗？”
托比：“他们说你不来了，我都没准备好。”
名厨Daniel Boulud：“我们准备好了。”
86岁的画家维尔达，曾独创把画布蒙在金属上的画法。
维尔达：“你口袋里是什么？”
名厨Cesare Casella：“迷迭香。”
“大厨亲手做”计划是两位名厨Daniel Boulud和Charlie Palmer的主意，他们都是美国送餐协会的董事会成员。
名厨Charlie Palmer：“需要Marcus这样年轻一代大厨，扩大范围，让更多的大厨参与送餐。”
这个机构每天给纽约市需要送餐的1万8千名老年人服务。
名厨Daniel Boulud：“他们每天给1万8千人送餐，我们厨师做不过来。但是尽微薄之力，也能让人们感受到惊喜，吃到著名厨师亲自做的菜。”
今天开始这个项目再合适不过，在纽约最冷的日子里，给很多不能出门的老年人送去温暖。
新唐人记者郝莉纽约报导
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