【新唐人2014年1月27日讯】澳洲研究软饮料新陈代谢的研究小组发现,将添加人工甜味剂的饮料与酒混合饮用可导致呼吸测试的酒精指数升高。
据悉尼晨锋报报导,澳洲和美国的科学家研究了低糖饮料(Diet drink)和酒品之间的联系,结果发现传统软饮料和低糖饮料之间有显着差距。
格里菲斯大学(Griffith University)的埃文研究了人体处理酒精和脱水状况的方式,他对16人进行的研究结果发现,混入酒精的添加人工甜味剂的饮料使饮用者在呼气测试中的平均酒精浓度为0.065%,而在混入酒精的传统含糖饮料饮用者中则为0.045%,法定可驾车的酒精限量为0.05%。
这一区别与人体处理饮料的方式相关。含糖饮料需要较长的时间进行分解,因此减缓了酒精释放入血液中的速度。
埃文表示,人们可能会饮上一两杯这种混有酒精的低糖饮料,这或会使得他们的血液酒精浓度超过法定限量。
这一领域的研究很少见,但澳洲在这方面起领先作用。
由昆士兰大学和格里菲斯大学的学生联合组成的一个研究小组在研究不同剂量的糖分加入酒精后是否有相同的结果,塔斯马尼亚大学的皮科克(Amy Peacock)在针对酒精和能量饮料进行类似的研究。
美国北肯塔基州大学的马金斯基(Cecile Marczinski)在2012年负责的一项研究发现,混入酒精的低糖饮料对比起平常的软饮料,将呼吸测试的酒精指数平均推高18%。
澳洲饮料委员会的一位发言人表示,在澳洲4/5的最畅销软饮料是添加了人工甜味剂的。
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