【新唐人2014年6月21日讯】青年人创业不容易，在台中有一位才18岁的高中生，Jeffrey，看准台湾冰品市场，在父母的支持下，开创天然、健康、美味、有创意的冰品店，希望建立自己的独特品牌。
黑砂糖锉冰打底，再锉上雪绵冰一层一层堆叠如山，洒上新鲜蓝莓果粒，再加上一球优格蓝莓冰淇淋，淋上自制蓝莓果酱，吸睛冰品的制作者就是他，18岁的Jeffrey。
创意冰品店创始人 Jeffrey：“雪绵主要的口感，就是这样绵绵一层一层的口感，就跟我们粗冰不太一样。”
顾客 廖先生：“第一个比较漂亮，比一般来讲比较漂亮，而且它那个质感也比较扎实。”
顾客 谢小姐：“他层次感打得很好，而且还不会溶化的很快。”
民众不吝啬给好评，店家招牌“陆军司令冰”，绿绿的抹茶雪绵冰搭上红豆，再加上一球抹茶冰淇淋，还有，夏日民众最喜爱的芒果冰，每样冰品都用天然的食材做搭配。
创意冰品店创始人 Jeffrey：“我为什么想要入冰这个市场，也是因为入冰的市场技术门槛不高，然后技术门槛不高的话，因为我才18岁进这个行业不难，然后我就想说我就添加一些创意的灵感，然后把技术不高的东西产生在一起的话，也可能创出不错的品牌。”
顾客 谢小姐：“不会像人家那么的甜，然后满自然的。”
顾客 黄同学：“他的冰吧！他的锉冰的冰跟其他的冰都不一样 。”
希望每位客人都能获得惊喜和满足，Jeffrey年纪轻轻就创业，得到父母支持，现在他不只全力投入冰品店梦想，也正打造自己的创意品牌。
新唐人亚太电视 邱添喜 杨淑棉 台湾台中报导
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