大年初一免费年糕汤 温暖又温馨

【新唐人2015年02月20日讯】新年第一天,吃一碗浓香的免费年糕汤,既有好意头,又能感受到一股暖暖的温情,来看记者在法拉盛的报导。

连续八年每到新年之际,食客的老板都会为他的顾客还有附近商店的员工送上年糕汤,礼物虽然不多,但是表达了一份心意。

这碗白色的年糕汤可是大厨用牛骨整整熬制了20个小时才能出来的美味,除了年糕,还要加上外形象福袋的水饺,而装年糕汤的器皿也是延续南韩的传统,使用古旧的吕碗。

食客老板朴辙镐:“新年之际为什么有吃年糕汤的传统,汤里面的主要材料是年糕,年糕的形状又白又长,就像中国人吃面条有长长久久的寓意。”

新年第一天老板就送出了三百多份浓香的年糕汤,不仅如此每位客人临走前还带一份免费的牛肉汤材料,为他们的亲人也送上一份祝福。

食客顾客郑先生:“每年的春节的时候他都会给我们送年糕水饺汤,去年也是,去年我也来过,东西不是很贵,但是他的这个心意让我们感到很温暖。”

身在异国他乡,每到新年之际是移民最思乡的时刻,大家在品尝年糕汤的时候感受到正是这一份关怀和关爱。

新唐人记者姜梅、唐诚纽约报导

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