食品价格上涨严重 加国人日子难过

现在，加拿大的物价是越来越贵了。

上个月，加拿大整体通货膨胀率小幅上升，为1.2％。

虽然油价的下跌削减了人们在汽油上的花费，但省的钱并不多。

但食品价格的上涨则非常惊人。

肉商Peter Sanagan：牛排的价格在过去8个月中上涨了至少30%到40％。

近几个月来，彼得不得不应对上涨的肉类价格，尤其是牛肉。

他承认，这不只是让他的生意不好做，也让顾客的日子难过。

肉商Peter Sanagan：我们尝试不同的商业招数。例如将一种商品的价格提高一些，别的地方也稍微提高一点，所以整体上让人们的超市账单开销没那么多。

肉类的价格大幅升高的部分原因是全球对肉类的需求增加了。

同时，饲料价格也有所上涨。

美国等地的干旱已经迫使一些农民扑杀牛群或者停止养牛。

这意味着，肉类货源变少了。

许多消费者现在开始购买便宜部位的肉类。

另有一些消费者表示，价格上涨对他们来说无所谓。

多伦多市民：对我来说不要紧。我按照市场价买肉。对我来说没问题。

在过去的一年当中，肉类价格上涨了近12％。

甚至连素食者们都感受到了价格的压力。

食品价格总体上涨近4％。

因为进口水果和蔬菜的价格上涨了。

贵湖大学食品研究所Paul Uys：目前的主要原因是加元（贬值）。

加拿大市场上的食物约80％是进口的，而且大部分来自美国。

贵湖大学食品研究所Paul Uys：我们必须支付这些价格，而且你必须立即支付。我们没有能力来对冲这种类型的汇率变化。

汇率总是在变动当中，企业和消费者们只能自己做调整。

回到肉店里，保罗不认为事情会发生任何改变。

肉商Peter Sanagan：就像多伦多房地产市场一样，似乎（价格一直上涨）而没有尽头。

对加拿大人来说，现在是一个不确定的时期。

人们对这个深有感触，甚至在餐桌上也是。