官田菱角季节到 产量少价格上扬

【新唐人2015年09月29日讯】每年九月是台南官田的菱角采收季节,一大清早就有农民穿着防水衣,泡在菱角田里采收,而今年因为七八月份雨水多,造成菱角产量减少,价格也跟着上涨了一些。

菱角农:“(在水里觉得如何),热啊,(可是水里面不是冷冷的),水是热的。”

一群农民们穿着防水衣,从清晨必须工作到傍晚,一整天泡在菱角田里,左手拉着菱角藤,右手快速的翻动采摘成熟的菱角,这是九月台南官田路上特殊的风景线。

游客:“很好吃,我每年都会来买。”

今年七八月雨水特别多,所以这一季的菱角收成,减产许多,价格也涨了一些。

菱角农 黄先生:“今年雨水下的时候,正值它的开花期,刚好下了15天至24天,这段时间菱角开花都被打了,菱角就没结果,所以今年菱角量较少,较容易产生病虫害。”

菱角农 黄女士:“价格之前是四十元(一斤),现在是多五元,一斤多五元。”

现采现煮,新鲜的菱角特别香甜。

民众:“官田菱角很甜,很好吃,很香。”

虽然价格有点波动,不过这一年才一收的菱角,还是让许多爱吃的民众亲自走访官田,欣赏特殊的景色,品尝在地的好滋味。

新唐人亚太电视 廖俪芬 台湾台南报导

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