小英提食安政策 高志明：还不够好

【新唐人2015年10月16日讯】据大纪元电子报10月16日的报导，对于近年台湾不断发生食安问题，民进党主席暨总统参选人蔡英文15日提出“食安五环”政见，主张应创建“毒物管理机构”，让产品的每个生产阶段都有清楚纪录可供查阅，并投入更多预算，做到“十倍市场查验”。

蔡英文说，目前政府有太多种认证标章，有的已失去信誉，有的则不符合国际规范；且产品上架后，政府检验的能量与资源有限，后段的罚则又不够重，无法对黑心厂商起到吓阻效果。

蔡英文提出“食安五环”具体政策，主张应创建“毒物管理机构”，从源头开始，全面监控、追踪有毒物质；其次则要重建“生产履历”，让食品每个生产阶段都有清楚纪录可供查阅，并简化现有认证标章、让标准与国际接轨。

此外，还要投入更多预算做到“十倍市场查验”，并培育高阶食品分析人才，来为食品安全把关；并修改《食安法》，对生产者课以更重的法律及赔偿责任，并教育、辅导中小微型的食品业者；最后，还要提高消费者检举奖金，以及内部员工检举奖金，并严密的保护检举者的资讯与安全，加强监督黑心厂商的力量。

对于“食安五环”政见，义美公司总经理高志明说，他认为“政策还不够好”，他也呼吁各界提出改善建议，因为每个人都应为国家社会而努力。不过高志明强调，义美虽做了非常多检验，但他个人是非常反对检验，因为若今天人类所吃的任何东西都要透过检验，才知道这个能吃或不能吃时，“这是人类最大的悲哀，也是人类灭亡前的征兆。”他主张适度检验来了解未来情况，例如欧盟每一段时间就会提出致癌物的报告。