【新唐人2016年08月10日讯】从8月份一直到9月5日是休斯顿的餐馆月。以往价格让人望而生畏的高档餐馆纷纷推出优惠午餐及晚餐，食客们可以大饱口福。让我们跟记者语清去品尝一下。
休斯顿餐馆月于8月1号开幕，200多家餐馆参加了活动。今天，我们为大家介绍一下高档法国餐馆Artisan’s。
Artisan’s是休斯顿评价最高的餐馆之一，在餐馆月中特别推出包括一道开胃菜，主菜和甜点的晚餐。
Artisan’s店主Jacques Fox：“开胃菜可以选择西红柿蟹腿凉菜汤，西班牙风味的凉菜汤，加上蟹螯。或者你可以选择我们的特色萨拉，带焦糖咸肉。还有一种是鲜贝，从澳大利亚进口的甜鲜贝加上路易斯安那小龙虾。这就是你可以选择的三种开胃菜。”
主菜也有三种：包括煎三文鱼配法式甜甜圈，炖羊腿加糖渍鹅肝，还有油封鸭加奶汁菠菜。其中煎三文鱼要配上调料，煎至鱼皮酥脆，再加上黄油放进烤箱中烘烤。法式甜甜圈则是把蔬菜，鱼肉，鸡蛋，面粉，调料混合后煎炸而成。
当然不能错过法式甜点！三种选择是咖喱巧克力泡芙冰激凌，杏仁奶油馅饼冰激凌和黑巧克力血橙奶油冻。
Artisan’s店主Jacques Fox：“巧克力里面包着血橙，旁边还配着覆盆子。所以甜点都是冷热搭配的，口感很好。”
三道菜的晚餐花费＄45，这在平常可能只是一味主菜的价钱。其中＄7捐赠给休斯顿食品银行，加上食品银行本身的配给，可以供应21顿饭。同时也有＄20两道菜的特价午餐。
优惠价格品尝美食还可以做善事，真是让人心情舒畅！
新唐人记者语清、洪宇德州休斯顿报导
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