【新唐人2017年04月27日讯】泡菜是夏季的重要下饭菜，现教你一招腌制的洋葱、腌黄瓜、萝卜，比肉还好吃！
主料：洋葱
配料：盐、糖、醋
1、准备好调料盐、糖、醋，也可以加入按比例加入调料腌制。
2、洋葱丝加醋、少量的盐、一点点糖提鲜，搅拌均匀即可。
3、也可以将与调料搅拌后的洋葱放入玻璃瓶中腌制两三个小时。
主料：黄瓜、蒜
调味：无麸质酱油、生辣椒或者辣椒酱、海盐，醋、适量的水。
1、准备适量新鲜的黄瓜。
2、把黄瓜切成条状，竖立放入玻璃瓶中。
3、将调味品进行配比和搅拌后均匀淋在黄瓜里。
4、将玻璃盖拧紧、密封保存。
5、腌制1-2天后，取出食用，不要沾到油。
主料：白萝卜、胡萝卜、黄瓜。
配料：糖、盐、白醋。
1、将三种主料切成条。
2、竖立放入玻璃瓶中。
3、在适量的凉白开中加入一定比例的醋、白糖搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的调料汁倒入玻璃瓶。
5、密封腌制5到6个小时即可。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
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