【新唐人2017年06月17日讯】一位美国健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因，就是来自晚上不良的饮食习惯，晚餐吃错了，疾病就会找上身来。
吃好晚餐向健康看齐，以下四个健康吃晚餐的方法，让你的晚餐吃得更健康：
一、晚餐少吃高脂肪、高热量、高钙以及容易胀气的食物。
二、晚餐时间在7点之前最有益健康。
三、晚餐多吃素食，少吃荤食。
四、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
如果养成不吃晚饭的习惯好处更多：
慢慢地午餐也吃得少了，最后早餐也不多吃了，减肥就有了根本保证。
睡觉肚子没压力，睡眠质量大为改善。
早餐非吃不可，养成早起习惯。
在中国古代，人们晚间饿了不吃东西，才是正常的。
1418年，明朝永乐皇帝朱棣的宠臣——翰林学士胡广死了，享年只有37岁。胡广是个文人，其特点是守口如瓶。
朱棣与他商量事，他是绝对不会泄露的，因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很讨厌他，因为胡广爱吃晚饭。
在古代，一个人如果吃晚饭，就会被认为是放荡。
所以古人有“过午不食”和“饿治百病”是有其道理的。
那麽小孩子、体力劳动者、老年人、病人，如果晚上饿了怎么办呢？可以喝果汁、吃水果。
（编辑：张信燕）
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