【新唐人2018年01月08日讯】很多人都有生吃海鲜的习惯，不过以后可能要尽量避免，或小心食用。一位居住在德州的女士，在生吃了后，感染了食肉菌，在经过21天的抢救后，不幸离世。来看详情。
一打美味的牡蛎，配上各式沾料，醇厚顺滑的口感，令人大呼过瘾。不过，美国疾控中心（The Centers for Disease Control and Prevention）警告，生吃牡蛎会提高感染病菌的风险。
据美国媒体（KLFY）报导，居住在德州的珍妮特，和家人好友一起去路易斯安那海边度假时，和另一位好友凯伦，在市场买了不少生牡蛎。
在两人大约吃下两打后，珍妮特出现过敏反应，两天后病情恶化，医生表示，她感染了孤菌。据介绍，孤菌，是一种食肉菌。患者身上，被病菌咬出了多处伤口。
最终，珍妮特与疾病奋斗了21天后，于2017年10月15日离世。
这种病菌的感染高发期，在5到10月间，常见症状包括腹泻、恶心、发烧、发冷等，严重者会导致死亡。
死者的家人和朋友，现在开始加入宣导警惕“食肉菌”的工作，提醒民众尽量远离生食，避免细菌感染。
新唐人记者宇亭综合报导
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