厨娘香Q秀：南义疯狂水煮海鲈鱼

【新唐人北京时间2018年02月08日讯】厨娘香Q秀（413）南义疯狂水煮海鲈鱼：擅长地中海料理，更喜欢运用台湾食材，搭配西式料理风格的谢长胜马可老师marco，以橄榄油为基底来烹调南义疯狂水煮海鲈鱼/不是杏鲍菇宽面。让大家在台湾也吃得到地中海料理。马可老师表示，食材的替换是自由的。但使用优质橄榄油一定要冷油冷锅，会骗到惊喜的不是杏鲍菇宽面，只要杏鲍菇找长一些直一点的，切的厚度一致，至于要达成什么配料什么口味都可以。另外EXTRA VIRGIN橄榄油，最好是按三餐以自己体重去喝。