葡萄树下品酒吃美食 游客:仿佛置身欧洲

【新唐人2018年05月01日讯】现在是温室“早春葡萄”的盛产期,彰化埔心乡公所,结合在地葡萄农行销在地观光,在65公尺长的葡萄隧道底下,举办美食飨宴,今年邀请中州科技大学餐饮系学生掌厨,吸引超过百位民众到场品尝,游客都说仿佛置身欧洲。

现场吉他弹唱搭配葡萄美酒佳肴,100多人齐聚一堂来到葡萄树下用餐,举杯互相敬酒,65公尺长的葡萄隧道,串串葡萄点缀下用餐,让用餐的游客仿佛置身欧洲。

游客王小姐:“就是有那种欧式自助风格的感觉。”

烤盘上鸡肉煎得吱吱作响,20位餐饮系学生分工合作,利用当地葡萄做出150人份的美味佳肴,提供给现场来宾品尝。

中州科技大学餐饮系副教授 陈德胜:“我们利用红酒去提炼,融入到我们菜色, 跟我们西点蛋糕 点心当中。”

中州科大餐饮系学生吴镇宇:“事先准备,然后比较多的那个(工序),同学来一起帮忙这些餐点。”

埔心乡公所举办葡萄美酒飨宴,希望串连彰化县观光资源,以埔心乡为中继站,推动彰化一日观光旅游行程。

彰化县埔心乡长张乘瑜:“结合我们彰化的观光产业,把我们的观光休闲活动,推广到全国,所以这一次有观光产业休闲协会,包括我们全县的观光工厂,也参加这一次的活动。”

台湾88工商协进会理事长王义郎:“在这个葡萄园下,是一个疗愈,疗愈的感觉,看到那个葡萄,长的这么果实累累,真的很漂亮,所以大家都心情愉快,吃饭吃的特别有消化。”

园区主人表示,目前葡萄宴将举办到5月20日,假日部分将近全部额满,喜爱尝鲜的民众行动要快。

新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导

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