【新唐人北京时间2018年10月08日讯】寒露，是中华24节气中的第十七个节气，秋天的第5个节气，每年的10月8日左右，太阳到达黄经195°时为寒露。2018年的寒露交于10月8日16时15分（北京时间）。
寒露，是24节气中第一个带了“寒”字的节气。从字面意思看，是“水汽遇寒凝结”的意思。“九月节，露气寒冷，将凝结也”。此时，寒意愈盛，露水快要凝结成霜了。
寒露三候
中国古代把寒露分为三候，一候鸿雁来宾。寒露前五日，鸿雁列队南迁，此时是最后一批，古人称后至者为“宾”。
二候雀入大水为蛤，鸟雀感知阴阳变化，入大海化为蛤蛎，飞物化为潜物。
三候菊有黄华，“季秋之月，菊有黄华”。菊花因感阴气怒放，独盛于秋。唐人赋菊诗有句：“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”
寒露赏菊花，一大雅事。（容惠珍／大纪元）
寒露习俗–登高聚阳气
重阳节登高的习俗源于汉代，原为辟邪。从阴阳的变化来看，平地的阳气在秋天已经衰弱了，但高山上则不同。古人认为，“山为阳泽为阴，高为阳低为阴”，高山上是极阳重合的地方，所以秋天登高可以聚敛阳气。
寒露习俗：吃花糕
寒露节一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。“高”与“糕”谐音，故此节吃“花糕”，寓意“步步高升”的好意头。
花糕的主要品种为：“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。糙花糕中间夹青果、小枣、核桃仁之类的干果，糕上粘些香菜叶以为标志，“细花糕”有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小，形如“金钱”。
赏菊饮酒
寒露时节，人们赏菊花，饮“菊花酒”，遂成这个节令的雅事。“菊花酿酒可延年，两鬓丝丝绕鹤发”。明代医学家李时珍说过，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
根据汉代《西京杂记古今逸史本．贾弓》记载：“菊华舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊华酒”。古人将重阳节的菊花加糯米、酒曲酿制而成，在九月九日这天，采下初开的菊花和青翠的枝叶，掺入粮食来酿酒，放至来年九月九日饮用。
老北京人讲究寒露吃芝麻。（Pixabay)
寒露习俗：吃芝麻
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。寒露时节，人们应养阴防燥、润肺益胃。民间就“寒露吃芝麻”的习俗，正好符合这个养生理念。在老北京，寒露前后，与芝麻有关的食品大量应市，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
寒露保健：施寒露灸
秋天阳气减弱，中医有在寒露节气前后施“寒露灸”的保健方法。寒露时节通过艾灸人体穴位可将阳气坚固在体内，藏阳御寒，为体所用。
寒露养生—暖足
寒露是24节气里面最早出现“寒”字的节气，此时阴气大盛，体质偏寒者应注意保暖，慎防寒从足生。因为两脚距离心脏最远，血液供应比较少，加上脚部脂肪层比较薄，所以容易寒气入侵。
寒露养生—滋阴润燥
农谚说：“白露打核桃，寒露下葡萄”，寒露前后，葡萄收获，生食葡萄能滋阴除烦，是老天赐予的时令水果。同时，芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等也可滋阴润燥、益胃生津，适宜秋天食用。
吟咏寒露节气的古诗
秋天本来就是易于伤感的季节。古代文人笔下的寒露，每每流露出悲秋的情绪。如“袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青”(白居易《池上》)，“目送秋光。晚景萧疏，堪动宋玉悲凉。”（柳永《玉蝴蝶．望处雨收云断》）。
唐诗《月夜梧桐叶上见寒露》，细致入微地描述了秋天的景物：“萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌素彩寒。风摇愁玉坠，枝动惜珠干。气冷疑秋晚，声微觉夜阑。凝空流欲遍，润物净宜看。莫厌窥临倦，将晞聚更难。”
明代唐寅有一首《败荷鹡鸰图》，在描写寒露的诗中别具一格，为人称道。“飞唤行摇类急难，野田寒露欲成团。莫言四海皆兄长，骨肉而今冷眼看”。鹡鸰鸟有个特点：只要一只离群，其余的就都鸣叫起来，寻找同类。作者以鸟与人对比，写出了人性中冷漠的一面，颇得世人共鸣。
（记者李蒨蒨报导/责任编辑：祝馨睿）
