【新唐人2018年11月03日讯】有一种蔬菜，形状像花朵，除了可以烹饪用，它也可以用来，制作清凉饮品。请看本期的《生活广角镜》。
制作用料：
3个Artichoke（朝鲜蓟）
糖
制作过程：
将3个朝鲜蓟洗净，放入一大锅水中，用中火煮3，4个小时，朝鲜蓟全部煮开花后，过滤取出汤汁，待汤汁冷却后，放入糖，喜爱的果冻、爱玉冰等，就完成了一道清凉可口又健康的饮品。
新唐人美国休斯顿分台制作
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