【新唐人2019年03月24日讯】随着蜗牛愈加频繁的出现在人们的生活中，蜗牛养殖业也更加繁荣。北非国家摩洛哥在今年初，与意大利签署了一项协议，将促使蜗牛养殖业更快速的发展。
行动缓慢的蜗牛，属于农业害虫，不过在蜗牛养殖者的眼中，可是极具价值的宝贝。
这里是摩洛哥境内，离卡萨布兰卡（Casablanca）70公里的村庄本·艾哈迈德（Ben Ahmed）。迈赫迪·费拉希（Mehdi Fellahi）在这里开设了一家蜗牛农场，每年生产15,000吨蜗牛。
在木板下面就是小蜗牛的家，周围的植物是它们的食物。
摩洛哥蜗牛养殖员 Mehdi Fellahi：“由于摩洛哥的气候，非常有利于蜗牛的养殖，不像欧洲只有一次生产周期，在摩洛哥可以达到2～3次生产周期。”
摩洛哥的蜗牛以出口为主，主要针对欧洲，特别是西班牙。
2019年1月25日，摩洛哥与意大利签署了一项协议，旨在鼓励北非国家的蜗牛繁殖，包括建立培训和研究中心，分享技能、营销支持、稀有品种保护等措施。预估将大大提升摩洛哥未来几年的蜗牛产量。
摩洛哥蜗牛养殖员 Mehdi Fellahi：“一只蜗牛，就可生产出三公斤蜗牛，需要以正确的方式进行繁殖，并且繁殖的环境还要符合条件，如温度、精确的适度、当然还有每天18小时的照明。”
每只蜗牛都价格不菲，据联合会(FIH)称，每公斤的出口价格为$2.4～$9美元（€5~€8欧元），而在摩洛哥国内，价格只能达到一半。
新唐人记者宇亭综合报导
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