【新唐人北京时间2020年11月27日讯】台南美食节迈入第10年，配合中共肺炎防疫需求，市府和197家餐饮业着共同签署了“安心宣言”，要求注重美味、健康和防疫，让民众到店里可以安心用餐。另外，还制作了12集安心餐厅形象影片，透过网路来行销。
2020台南美食节，丰盛美食佳肴一次上桌！红蟳米糕、白鲳米粉、养生熏羊肉…，从传统台菜创新风味，到满满的海鲜大餐，或是国民美食肉燥饭等，色香味俱全。还有最重要的，用餐环境的防疫工作可不能少。
农创休闲园区执行长姜冠丞：“食材的部分我们都有经过SGS的检验，那我们整个餐厅的部分，我们除了定时会用酒精消毒，然后我们的桌子、椅子都会做一个，针对防疫期间的一个工作。”
餐厅副理李育州：“我们客人用实名制，除了客人实名制，还有员工的管理要求，要量体温，客人也是一样。”
连锁饮料店行销企划专员李婕榕：“我们全部的产品都是天然的，没有加香精还有色素，我们的店员都是全部戴口罩的，我们也会提供消毒水，就是让客人用酒精消毒。”
市府和100多家餐饮业者共同签署“安心宣言”，还线上推出台南安心餐厅形象影片，一方面介绍台南从大街到巷弄的各种美食佳肴，一方面让民众在家里就可以上网查询订购。
台南市长黄伟哲：“让你安心用餐，既放心食安也放心防疫，另外也借着短片的播放，让更多好朋友透过网路、透过视频或透过很多管道，能够多了解一些台南的美食。”
美食展顾问中华医事科技大学教授林苑晖：“从餐厅外的洗手、量体温、酒精洗手的部分，进入餐厅内也让大家有更安心的一个餐饮，希望让大家可以‘食在安全、食在美味’。”
台南美食节迈入第10年，除了展现府城美食的风华，面临全球性的防疫课题，希望让民众到台南旅游，也能放心享受台南美食。
新唐人亚太电视史进旺、林沛芸台湾台南报导
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