【新唐人北京时间2021年10月13日讯】鱼肉含丰富的DHA，吃鱼有利于脑部发育，但也有注意事项。
鱼肉当中含有的蛋白质非常多，吃起来口感较好，为人体提供的营养价值较高，喜欢吃鱼的人非常多。鱼对人体有益，但是有些鱼类吃了之后对身体有害，那么我们一起来了解一下。
爱吃鱼的人要注意，下面5种鱼对身体不好，遇到要尽量避免食用。
5种鱼尽量少吃
1、腌制鱼肉
腌制过的食物过多食用会对人体产生影响。特别是腌制鱼肉，需要放入各种调味料，放入大量的盐，腌制时间较为漫长，很有可能产生一种致癌物叫亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体细胞产生作用，导致细胞发生病变。我们应该尽量选择购买新鲜的鱼类进行食用，直接炖，不要进行腌制。
2、生鱼片
一些海鱼当中含有的细菌以及病菌较多。人吃了含有较多细菌的鱼类，很容易引发腹泻、腹痛，甚至出现细菌中毒，体质相对较差的人群，尽量不要生吃鱼类，成年人能少吃则少吃。
3、黄鳝
生活中很多人喜欢吃黄鳝，黄鳝的肉质非常嫩滑，使得更多人喜爱。但是由于黄鳝喜欢钻入泥土当中，很容易带有裂头蚴、微生物等菌种容易对人体产生危害。
4、腊鱼
腊鱼通常是指的腌制过的鱼，但与咸鱼又有所不同，需要加入其它调味料，经常吃腊鱼，对身体也是存在害处。腊鱼是通过浓汁浸泡，通过风干之后进行制作，腊鱼当中含有的脂肪要比新鲜的鱼类高，特别是对于一些患有高血压的人群，腊鱼尽量少吃。
5、咸鱼
咸鱼的含盐量较高，经常吃会加重人体肾脏负担。
咸鱼通过大量的盐进行腌制，导致鱼当中含盐量较高，经常吃会加重人体肾脏负担。高血压人群如果过多食用，就会导致人体当中二甲基亚硝酸盐含量较高，这种物质很有可能增加人患癌的可能性。
吃鱼对人体的好处
1、养护大脑
吃鱼可以养护大脑，鱼肉当中具有丰富的DHA，有利于脑部发育，经常吃鱼可以使人变得较为聪明。
2、人体发育
鱼肉当中含有蛋白质较多，提高人体免疫力，对于正处在生长发育期的青少年起到很好的养护效果。吃鱼还可以帮助我们身体伤口快速复原，使得细胞分裂，伤口加速愈合。
3、降血脂
吃鱼可以帮助降低人体血脂，根据调查，经常吃鱼的人要比没有经常吃鱼的人的血脂更加平稳。
4、提高记忆力
上面提到，深海鱼当中含有DHA较多，可以有效促进大脑发育，不仅可以起到提高智力的效果，还能增强人的记忆力。哪些鱼类有利于身体健康，生活中，选择合适有营养的鱼类进行食用，才能保证人体健康。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
