【新唐人北京时间2021年11月05日讯】一项新研究表明，睡眠时间少于每晚7小时的人比睡眠充足的人，更容易摄入更多高糖、高盐和高脂肪的不健康零食。
据news-medical.net医疗新闻网，对将近2万名美国成年人的数据分析显示，不符合推荐的睡眠时长（7个小时或更长）与摄入更多零食类碳水化合物、添加糖（added sugar）、脂肪和咖啡因之间存在联系。
虽然无论睡眠时间长短、睡眠习惯如何，美国成年人都偏爱吃咸味零食、糖果和非酒精饮料等非膳食类小食物，但睡眠时间不足的人往往会摄入更多零食和卡路里。
研究还揭示了美国流行的一个生活习惯：晚上吃零食。
“我们熬夜时不仅没睡觉，还在增加肥胖：缺乏体育锻炼、看电子屏时间增加、吃零食而不是正餐。”该研究的资深作者、俄亥俄州立大学（Ohio State University）健康与康复科学学院（School of Health and Rehabilitation）医疗营养学教授克里斯托弗‧泰勒（Christopher Taylor）说。
“我们知道睡眠不足与肥胖有更广泛的内在联系，但是正是所有这些看似微不足道的行为，导致开始发胖。”
美国睡眠医学和睡眠研究学会（American Academy of Sleep Medicine and Sleep Research Society）建议成年人应每晚睡眠7小时或更长。睡眠时间少，会增大导致健康出问题的风险，比如体重增加、肥胖、糖尿病、高血压和心脏病。
该研究发表于《营养与营养学学会》杂志（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics），研究人员分析了2007年至2018年期间，参加国家健康和营养检查调查（National Health and Nutrition Examination Survey）的1万9650名20岁至60岁的美国成年人。
研究人员建立了3个零食时间区域：凌晨2点～上午11:59，中午12点～下午5:59，下午6点～凌晨1:59。
统计分析显示，与每晚睡7小时或以上的参与者相比，那些睡眠少的人更多吃早上的零食，不太吃下午的零食；并且吃更多卡路里和营养价值低的零食。
泰勒建议人们改掉夜间进食的习惯，这不仅可以帮助成年人有充足睡眠，还可以改善饮食营养。
（转自大纪元/责任编辑：叶萍）
