【新唐人北京时间2021年11月06日讯】现在在云林高铁沿线，出现80公顷的高梁田，这是云林县农业处和当地农民合作，尝试种植节水、抗旱的农作物。
蓝天下直立挺拔的绿色作物，长到约有一个人高了，上端饱满的穗，已从绿色慢慢转红了，这是台湾本岛相当难得见到的高梁，还让路人误以为是玉米。
摄影爱好者陈小姐：“玉米是很高的，（高梁）小时候是认不出来的，对。”
云林县政府农业处处长吴芳铭：“今年的高梁由云林县政府这边来协同就是土库镇农会，我们找了就是金门酒厂，一起来请农民契作，第一年大概我们来契作差不多80公顷，这有几个效用，第一是提高台湾自己的粮食的自主率，第二个就是今年再一个也面临很多气候变迁上的问题，所以包括就是上半年没有水，所以我们也希望能够发展一些节水，跟抗旱上的作物。”
云林高铁沿线土库、大埤一带，从高空俯看一块一块非常整齐的绿色方块，就是云林县农业处辅导的高梁专区，它需要100天的产程，目前一年二期，契作价一斤13.5元，产销班班长高宗懋开始实验不用化肥、不用农药的方法，希望可以达到一年三期的收成效益。
高梁产销班班长高宗懋：“比较算省工的，我有试验就是种下去我就不管它了，到现在就要比产量，相对看他们有管理有施肥的，他们做出来的产量是多少 ，我没管理我没有施肥我就等收成，产量如果差在150公斤(一分地)，那就算我赢了。”
高梁不但省工、省水、省肥料，更省农药，经过农业处的辅导，希望让它的风味更佳，日后可以推出高梁相关产品。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾云林报导
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