真功夫!鹿港一甲子茶行露“纸包茶叶”绝活

【新唐人北京时间2022年02月27日讯】台湾彰化鹿港一家老茶行,传承到第三代,六十多年来“纸包茶叶”的手艺依旧代代相传;除了经营茶庄,一家人都会书法,目前传到第四代,让书法的艺术香气,和茶香一起飘香。

在白报纸上头倒入茶叶,不一会儿就将茶叶包好了,这就是祖传“纸包茶叶”绝活,茶行第二代负责人吴肇勋说,从小父亲就教他用纸来包茶叶,小包装用1张纸叫“虎头包”,大包装要用2张纸叫“四角包”。

茶行第二代、书法家吴肇勋:“这一种叫做虎头包,这是包少量一点的,那数量多的,就会用到这个四角包。假如说我们会画画的话,可以把这个老虎的那个感觉更加画出来。”

吴肇勋说,早期没有塑胶袋,就用纸张来包装,最早是用白报纸,最后再拿店名印章盖上去,在1970年代则改为印刷好的纸张来包装,在1980年代之后才改为纸袋,直到铝箔包装出现后就被真空包装取代了,如今这项绝活也传给了第三代。

茶行第三代吴建毅:“想要把它包到很漂亮,其实真的是需要一点点功夫。”

吴肇勋说,除了这项绝活有传承下来,另外从祖辈传下来的书法,目前也已经传到第四代,就在距离茶行不远处,开设书法展览馆,传承汉字美学。

茶行第二代、书法家吴肇勋:“书茶一味,我觉得它们两个项目,有很多的共通性,就是我们要很用心,要投入其中,才能够把产品做好,才能够把作品做好。”

吴肇勋说,从小就在茶香之家长大的他,希望将这份喜悦,分享给民众,让茶香与书法艺术气息同时芬芳。

新唐人亚太电视叶锡鸿 台湾彰化采访报导

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