【新唐人北京时间2022年05月20日讯】“端午节”快到了。台湾屏东业者表示，受到疫情影响，粽子外卖备受推崇。另外，全球粮食危机使原材料价格上涨，民众自己包粽子的意愿下降。一串串蒸熟的粽子正在放凉，准备冷冻后宅配出去，粽子业者表示，也许因许多北漂族想念南部粽的家乡味，所以宅配都寄往北部较多。
屏东客家米食业者徐苑展：“，那我们南部的粽子有个特色、月桃叶之外呢，它里面有我们客家道地的油葱酥，所以这种油葱酥呢，其实叫我们客家人这边的，还是真正的客家味、家乡味。”
一箱箱待出货的粽子，业者表示，可能有民众因疫情影响无法返乡过端午，今年已有不少宅配订单提前涌现。
屏东客家米食业者徐苑展：“因为往年像去年宅配那边大塞车，所以今年客户有比较早（订购），大概提早个两个星期左右，目前订购量宅配的话 有比去年增加应该有5成。”
今年受俄乌战争影响，包粽子会用到的猪肉、虾米、花生等食材，今年全面都涨价，包粽成本高，加上民众减少外出，批发市场人潮不复往年。
潮州农产批发市场杂货业者黄先生：“因为有疫情的关系，像今年的很多母亲节订单，饭店都被取消，所以当然我们的原物料就销不出去。”
粽子业者表示，今年宅配量大已经有塞车的迹象，民众若要买粽子送礼，可能要早点做准备了。
新唐人亚太电视李涓榕台湾屏东采访报导
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