越南的五味新年

【新唐人北京时间2023年01月02日讯】下面我们再去越南人家里，看看传统的越南人是怎么过新年的。

过去三年，全球疫情蔓延、经济衰退和社会动荡，越南人的生活节奏和习惯也被改变。

然而新年之际，回到家的港湾。温暖、关爱与天伦之乐，一如既往。

对越南人来说，世代沿袭的新年传统，是祖辈的承传，也是儿时的回忆。

孝道，是过年的核心。过年时，儿孙们帮助父母打扫屋子，准备团圆饭；父母则敬天祭祖，感谢他们赐予生命。

新年第一天，人们走亲访友，互相送上美好的祝愿。

自然界的规律是四季轮换，昼夜交替。而生活也有规律：酸甜苦辣，苦尽甘来，五味俱全，才是完整的人生。

越南过年祭祖时，必须准备五种口味的食材，对应五行：

咸味的鸭蛋红烧肉对应水；酸味的腌菜对应木；苦味的苦瓜肉汤对应火；甜味的果酱饼干对应土；辣味的蘸酱对应金。

传统的越南人，相信幸福来自五行和谐与顺应天地之道。

新年也是阖家团圆，祈福许愿的时刻。一家人团聚一堂，敬佛拜神，祈祷神明的护佑，价值观的承传，耳濡目染地影响着下一代人。

时代瞬息万变，但不变的传统，伴随一代代越南人走过困境。

虽然日子有苦有甜，然而新的一年，总是充满新的希望。也祝福大家新年快乐。