【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法~保留紫色秘诀

【新唐人北京时间2023年09月01日讯】蒜蓉蒸茄子是一道很受欢迎的家常菜。但如果茄子直接蒸,它就会变成咖啡色。那到底要怎么做,才可以保留茄子美丽的紫色?今天跟大家分享一个小秘诀,保证大家做出来的茄子,都是又漂亮又美味,不会变色!

供应:2 ~4 人
准备时间:20分钟
烹饪时间:10 分钟
食材:
2个茄子
1汤匙白醋
8 瓣蒜,切粒
1 根葱,切花
1 根手指辣椒
3汤匙牛油果油,或其它高冒烟点油
对于酱汁:
2汤匙酱油
2汤匙香醋
2茶匙糖

(责任编辑:刘明湘)

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