【新唐人北京时间2024年05月25日讯】日本最新开发出一种电动勺子，据说用了就能减少人对食盐的摄入量，从而改善健康。一起来看。
一份只放了很少食盐的咖喱，用电动控盐勺子来吃，能让食客瞬间感到盐味很足，有滋有味。
同样的食物，分别用普通勺子和这款电动勺子吃，会给人带来不同的味觉感受！参与开发的明治大学教授解释了原理。
明治大学教授宫下芳明：“当您吃低盐食物时，只有少部分钠会跟您的舌头接触。因此我们就通过电流，把钠吸引到您的舌头上。”
这枚由锂电池供电、重60克的勺子，通过微弱的电场，把食盐中的咸味成分纳，吸引出来。食客用勺子摄取食物的时候，这些纳就会充分接触到舌头，带给人咸鲜的味觉。
麒麟公司研究员佐藤爱：“整体上日本人需要减少食盐的摄入量，但改变我们的饮食习惯非常难。”
人体摄入过多的钠，会导致高血压、中风等疾病。日本成年人平均每天摄入10克盐，是世界卫生组织建议摄入量的两倍，所以日本饮料巨头麒麟控股开发了这款勺子，希望帮助人们减少食盐的摄入量。
麒麟控股计划从5月开始，以127美元的单价，通过网络直销200只电动控盐勺子，6月开始由零售商分销，明年进入国际市场，预计5年内能在全球卖出100万把勺子。
新唐人电视台记者任浩综合报导
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