【新唐人北京时间2024年05月27日讯】云林古坑盛产麻竹，麻竹叶曾经是在地重要的产业，但现在已被进口品取代。端午节将近，为了复兴粽叶经济，古坑乡公所号召三个社区一起包粽子，同时让学童一起参与体验。
将生米、配料填入粽叶，社区妈妈熟练又快速的包好一串串肉粽。提前庆祝端午节，古坑乡公所号召三个社区一起包肉粽，同时也让学生来体验。
学生：“折（粽叶）的那个地方，有点难折。”
学生：“只有在家里看过阿嬷包，没有包过，所以不顺手。”
云林古坑社区总干事刘美琪：“古坑社区的特色，就是把猪葱头，最香的配料，我们把它融入了。”
锅盖一掀开，粽叶香扑鼻而来，粽叶用的是古坑盛产的麻竹叶，乡公所正极力推广，复兴粽叶经济。
云林古坑乡朝阳村村长邱宝贤：“古坑是出产竹叶，所以有这样的活动，很多人想吃肉粽会来古坑。”
云林古坑乡长林慧如：“以前古坑家家户户都在晒粽叶，但是因为进口的关系没落了，现在我们比较讲求的食安，还有食农教育，我觉得应该再把我们早期粽叶的产业，再找回来。”
古坑乡三个社区妈妈，合力完成2千500颗肉粽，再将这些肉粽分送给弱势及独居长辈，让粽叶不仅飘香，同时传爱社区。
新唐人亚太电视张祐铭、陈逸文台湾云林采访报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2024/05/27/a103884813.html
