【新唐人北京时间2024年12月31日讯】来自台湾的消息。云林虎尾糖厂，是台湾唯二还持续运作的甘蔗制糖厂，每年12月到隔年3月进入制糖期，由于这里仍沿用日治时期的五分车运送甘蔗，每当小火车穿梭在街上，都吸引许多游客前来。云林县府周末举办首届“糖都嘉年华”，希望借此打响虎尾“糖都”的名号。
加水煮到高温黏稠的二砂糖，经过画糖师傅的巧手，信手拈来，一只龙就成型了，获得围观民众的满堂彩。
画糖职人谢永清：“这是台湾很传统的东西，所以我希望把这个传给大家知道，我们台湾有种甘蔗，我们糖大部分70%是甘蔗做出来的，甘蔗做出来的糖，我们来做这个很有意义，这是我们台湾很好的东西。”
云林虎尾举办首届“糖都嘉年华”，现场还展示了奇货可居的“虎尾糖”。
台湾公益CEO协会秘书长林淑娥：“大概三四倍的时间才会做好这一罐糖，而且它一年只有十吨，希望一般的民众，能够让台糖知道，有这么好的糖，你应该要继续做，然后继续做了更多，让大家知道这么好的糖。”
每年的12月，就是虎尾糖厂制糖季的开始，空气弥漫着一丝甜甜的滋味。
云林虎尾镇长林嘉弘：“虎尾的糖都文化，在我们虎尾发展的历史，占了一个非常重要的地位。”
云林县长张丽善：“为了要发扬我们的糖业文化，也能够让大家记取历史，甚至文化的底蕴跟背景，所以我们举办首次的糖都嘉年华。”
虎尾糖厂也是全台唯一使用五分车载运甘蔗的糖厂。每年的12月开工制糖，到隔年的3月底止，五分车穿越虎尾镇上，成为季节限定的特色景象。
新唐人亚太电视张祐铭、陈逸文台湾云林报导
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