【新唐人北京时间2025年01月27日讯】金蛇年即将到来，餐桌上少不了传统应景零食，像是常见的牛轧糖、娃娃酥，除了应景，背后都有典故。也有业者开发出台湾珍珠奶茶口味的牛轧糖，吸引许多国外游客，慕名来台。
新唐人记者李晶晶：“一到过年传统应景零食当然不能少，像是餐桌上常出现的牛轧糖、娃娃酥、凤梨酥，这些传统的零食，除了年味十足，其实它还有典故。”
民众：“（过年都买什么？）娃娃酥而已。（娃娃酥过年的含意，您知道是什么意思？）花生嘛，会发吧。”
民众温先生：“吃一个甜甜有一个好的，开头。”
民众张先生：“妈妈的味道，儿童的记忆。当天围炉的话吃完以后，不是吃这个（牛轧糖）就吃年糕。（吃牛轧糖有什么典故？）没有，这个典故我倒不晓得。”
民众：“不知道。”
伴手礼业者陈怡柔：“明代有位书生叫商辂，他寒窗苦读十年久久未中状元，于是他寻找文昌帝君庙。读着、读着他就睡着了，睡梦中他梦见文房四宝，花生及一群牛朝他狂奔而来，于是睡醒后他用糖加花生做成，牛形状的糖果，带着他赴京赶考，于是他就连中三元，后代就称这个糖果为牛轧糖。”
所以，牛轧糖在古时候，又称“功名糖”。尤其是读书人在赴京赶考时，都随身带着牛轧糖。也因此，传统口味的牛轧糖以包花生为主。也有业者开发出台湾珍珠奶茶口味，把奶茶口味的牛轧糖，包入杏仁、黑糖珍珠。咬下一口，茶香四溢，吃得到QQ的黑糖珍珠。吸引国外游客，慕名而来。
日本游客：“很好吃，非常的美味。”
日本游客：“珍珠奶茶很好喝，它很受欢迎并且味道很好，所以我会向大家推荐它。”
中国游客：“刚刚试吃满好吃的，（今天大概买了多少？）我买了6盒，（都是自己吃吗？）还要送人，因为它礼盒也很漂亮。”
伴手礼业者李佩玲：“快过年了那可能每次来就是，像我们最近有那个自由搭配的自由配的礼盒组，很多观光客他可能要送人，或是自家本地人也是要送人，可能就是组了10几盒20几盒这样子在组合。（业绩）大概有成长到2到3倍的左右。”
这家经营70年的老字号伴手礼名店，每到过年期间，人潮总是爆满。牛轧饼、百香果凤梨酥，各式传统创新口味零食，满足老饕的胃，和年轻人的喜爱。
新唐人亚太电视陈辉模、李晶晶台湾台北报导
