【新唐人北京时间2025年05月20日讯】小米是台湾原住民的重要的主食之一,如今食用小米的人越来越少,种植地也渐渐消失。为了让更多民众、特别是学生吃到小米,周二,屏东开启一场部落小米进校园活动,希望让这个珍贵文化传承下去。
小朋友排着队,等着领取营养午餐,不管是小米粽还是小米粥,四菜一汤,色香味俱全,难得吃到早期怀旧主食,小朋友赞不绝口。
屏东玛家国中学生:“好吃。”
屏东玛家国中学生:“小米很好吃,因为它甜甜的。”
屏东玛家国中营养师张文琴:“我们是用原住民文化部落的小米粽来搭配,让我们的午餐,有满满的小米文化。”
原民会主委曾智勇:“不单单是吃到小米,更能够感受得到过去祖先传下来的这个食物,让我们的这个文化,更能够继续传下去。”
主持人:“部落小米前进校园。”
原民会主委曾智勇与立委伍丽华等嘉宾共同出席启动仪式,国产部落小米进入学校营养午餐,预计9月全台上路,5月先在屏东县及北北基共29所学校试办;希望找回“民族味觉”,带动部落产业发展。
立法委员伍丽华:“因为使用小米人口数越来越少,因此很多的种原都已经不见了,那我们非常希望能够透过民族味觉,这样一个概念进入到我们孩子的营养午餐当中。”
农业部农粮署副署长黄昭兴:“让我们的农民朋友们能够送出来东西能够有地方销,能够得到好的价格。”
玛家乡乡长罗清仁:“能够推动这样的重要的这个传统植物,小米进入到校园成为营养午餐,也提升了农民种植意愿,跟未来在他们生活跟一些的经济可以得到更好的帮忙。”
部落小米进入校园,不仅让学子更认识,这个具有民族意涵的远久作物,也开启了产业结合与传统作物保种的延续。
新唐人亚太电视李金菊台湾屏东报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2025/05/20/a103988975.html