【新唐人北京时间2025年07月31日讯】煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋⋯⋯你最喜欢的早餐鸡蛋是什么？根据英国蛋业委员会委托进行的一项研究，早餐鸡蛋的吃法，可以测试人的个性与生活方式。
《每日邮报》（Daily Mail）报导，研究人员对超过1,000名英国成年人进行调查，涉及生活方式、家庭生活以及如何烹饪鸡蛋等详细信息，然后使用一种称为广义线性回归模型的数学方法，来发现早餐鸡蛋的吃法与人的性格与生活方式的关系。不过，这项研究只是研究了英国成年人，对于全球不同种族的人还是有一定的局限性。
荷包蛋
喜欢吃荷包蛋的人，很可能是个外向且社交能力强的人。可能喜欢穿华丽的服装，热衷于欢快的音乐，也因此可能生活得更加快乐。
从家庭来看，荷包蛋通常是两个孩子的父亲的最爱，并且，随着年龄的增长，人们对煮蛋的偏爱会更强烈。
水煮蛋
这项研究对偏爱水煮蛋的人来说是个坏消息。
根据这项研究，喜欢水煮蛋的人更容易变得杂乱无章、粗心大意和冲动。这群人在责任感方面的得分也较低。
选择水煮蛋的人更有可能是女性，并且可能居住在英格兰东南部。
煎蛋
与喜欢吃煮蛋的人形成鲜明对比，喜欢吃煎蛋的人往往有自由奔放的个性。如果你总是把鸡蛋煎单面，那可能你更愿意接受新的体验，富有创造力、好奇心和想像力。
调查显示，煎蛋爱好者主要是来自苏格兰的男性，并且可能从事技工工作。也可能来自大家庭，有多个兄弟姊妹，至少有四个孩子。
炒蛋
炒蛋是富裕的年轻专业人士的首选。如果炒蛋是你的最爱，那么你可能没有孩子，年龄在29至39岁之间，居住在伯明翰南部除伦敦以外的任何地方。也更有可能担任管理或高级职位，并拥有自己的房子。
从心理学上来说，炒蛋爱好者的情绪更稳定，这意味着他们不太容易愤怒、悲伤或焦虑。这一群体也更加谨慎，对其他人不太开放。
煎蛋卷
如果你早上能抽出时间为自己做一份煎蛋卷，那么你的生活可能就会变得非常井然有序。
这项研究的数据也证实了这一点，因为选择蛋卷作为首选的人更可靠、更有条理、更自律。这些品质也更有可能拥有一个整洁的家。
更妙的是，吃煎蛋卷的人往往寿命更长，离婚率更低。
从人口统计来看，如果你更喜欢煎蛋卷，那么你更有可能属于中产阶级。
（记者金晶编译报导/编辑：林清）
