客家料理

屏东龙颈溪畔村落产业文化展现六堆客家风采

屏东龙颈溪畔村落产业文化展现六堆客家风采

有着屏东客庄母亲河称号的龙颈溪，是贯穿屏东内埔与竹田乡重要的溪流，打从客家人来台开垦以来，许多产业都...

283天前

1000步的缤纷台湾：美浓轻旅行

1000步的缤纷台湾：美浓轻旅行

能露营，有生态蝴蝶园、老饕级客家菜，能认识客家文化，拔白玉萝卜，体验超丰富的美浓民宿！留“美”青年的...

1998天前

厨娘香Q秀：黑糖姜汁焼肉

厨娘香Q秀：黑糖姜汁焼肉

厨娘香Q秀（412）客庄菜干炖鸡煲/黑糖姜汁焼肉：从学徒到担任主厨，从主厨转换成经营者的来宾卢俊斌...

2726天前

田园餐厅客家料理串连社区发展

社区广角镜（405）在台湾苗栗后龙镇的湾宝里，客家媳妇李中瑜利用传统大灶和在地食材开餐厅，还带着游客...

3668天前

屏东客家道地美食巷内飘香四十载

社区广角镜（357）台湾屏东高树有一家客家小吃店，提供许多客家美食料理，最受欢迎的小吃是“萝卜煎饼”...

4004天前

客菜西吃客家创意大蛋糕亮相

八宝饭、九层糕等客家美食也可变身为西式蛋糕，弘光科大今天在客家美食研习班发表客菜西吃6层创意大蛋糕...

4710天前