客家菜

1000步的缤纷台湾：用米食认识客家文化

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1000步的缤纷台湾（329）：用米食认识客家文化：几近失传的客家米食来南庄找！走进陶艺老师的家品味...

1999天前

莲藕片饺子清爽好吃一学就会（视频）

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莲藕最好吃的做法配料：莲藕壹节200克，五花肉200克，虾仁适量，生抽10克，盐2克，食用油1...

2021天前

1000步的缤纷台湾：揭开东方美人茶的神秘面纱

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1000步的缤纷台湾（267）揭开东方美人茶的神秘面纱：酿醋达人跟小农合作的创意醋、北埔品尝客家菜必...

2454天前

厨娘香Q秀：客家椪风茶风味宫保鸡丁菜包粿

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厨娘香Q秀（455）：客家椪风茶风味宫保鸡丁菜包粿：2017年大专优秀青年陈孟远，运用茶香独特、茶水...

2520天前

【食‧文化】梅干扣肉

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“食·文化”视频大赛参赛作品客家菜里有一道必吃美食梅干扣肉，炖煮时满屋梅菜香味，香味扑鼻，配白饭夹...

3055天前

1000步的缤纷台湾：新竹关西

1000步的缤纷台湾（104）新竹关西：范仲淹后代的田园生活，作客家料理，原汁原味，创意十足。

3704天前

厨娘香Q秀：客家料理(合菜)

厨娘香Q秀（2-135）客家料理(合菜)：厨娘走访新竹，大啖客家经典菜肴。

4536天前

发扬客家菜挑战超大刈包

有27年客家菜厨师经验的林荣烽为了发扬客家菜，今天发表宽约66公分的客家大刈包，可让100人一起品尝...

4681天前

“好食客家菜轻松做”欢迎来作客

今年由客委会出版的“好食客家菜轻松做”一书，力邀高雄市客家菜餐厅加入“处处是客家”的文化推广行列，为...

5981天前